Štítek archivu: Pivnice u Rumlíka

Když jsem býval služebně na Moravě, docela rád jsem si dával pivko Litovel. No a nyní se mi dostal do rukou jejich ALE, který vaří jenom párkrát do roka, tak jsem neváhal a pro vás ho zakoupil. Na vás už je jenom ho vypít. Tak tedy…

Dlouho jsme neměli mého velmi oblíbeného Ferdinanda z Benešova. Opět jsem pouze pro vás nechal stočit jeden ležák ještě před filtrací, tak jak ho mám nejradši…

Dnes u nás slaví Čáp Bikemechanik dvouleté výročí své firmičky. Gratuluji ve vytrvání a prosperitě a na jeho přání narážím opět IPU z Malešova. Je jí dost (opět sto), vystačí snad na všechny…

Tak právě otevírám a na rotující pípě Beskydské hořké. No co víc si na páteční odpoledne můžeme přát…

Pro porovnání zařadíme ještě silnější kalibr. Pro mě jeden z nejlepších minipivovarů Albrecht ve Frýdlantu vaří IPY mnoha stupňovitostí, já jsem pro dnešek vybral tu patnáctistupňovou. Pro zajímavost a poučení. Používají se zde dva druhy chmele. Citra pro chuť a hořkost a Cascade pro chuť a aroma. To abychom měli jasno co, který a proč…. No tak tedy vzhůru do něj!

Dnes máme opět úterý, narážím tedy osvědčenou IPU od Valáška a rovnou velký sud, ať vystačí na každého…

Dobrota je zase pryč, nyní pro změnu Vídeňský ležák od Krčína ze Sedlčan.

Něco pro inspiraci, v Krkonoších je krásně a pivo tu také umí. My máme rádi HopBita od Medvěda, tak si ho také o víkendu opět dáme, on se jen tak nepřepije… A máme jich rovných sto!!!

Zpomalení se povedlo, Antoš se trochu pozdržel. Je zajímavé sledovat, jak stačí trochu tmavší pivo a už má většina z vás problém. Přitom je to jenom jiný druh piva a dle mého má také něco do sebe…

Nyní se vrátíme k osvědčenému, konkrétně k velmi dobrému Pony Pejlu od Koníčka z Vojkovic. Myslím, že to bude dobrý start do víkendu, který svým počasím vybízí tak akorát ke strávení v hospodě, třeba v té naší…

Poslední dobou ani nestíhám psát příspěvky, speciály se nám nějak rozjely. Dnes zkusím trochu přibrzdit, zařadím pivko z méně populární kategorie polotmavých piv, která má ale také své příznivce a ti se cítí právem trochu opomíjení.
Konkrétně se jedná o jeden z nejvyhlášenějších minipivovarů Antoš sídlící ve Slaném a jejich polotmavou třináctku. Myslím, že tady je to sázka na jistotu…

A dnes si zopakujem Jarní IPU z Beskydskýho minipivovaru. Vždyt je jaro tady….

Beskydy jsou nečekaně pryč. No a protože opakování je matka moudrosti, zopakujem si to nejlepší z minuleho týdne a dáme si dnes opět skvostnou IPU z Malešova…

Nevím jak v Praze, ale tady na západě Čech je krásný jarní víkend, dal jsem tedy dle mé nálady narazit speciální jarní Spring IPU z oblíbeného Beskydského pivovárku. Jenom mě trochu mrzí, že jí sám asi ochutnat nestihnu. Snad nám jaro ještě nějakou dobu vydrží a já ji objednám ještě jednou…
Tak si tedy nechte chutnat…

Včera odpoledne naražena další IPA a to ta výborná z Malešova. Opět jste se na ní vrhli, na dnešek jí tedy moc nezbylo. Na koho se dnes nedostane, mám v záloze ještě jeden sud, který zařadím v průběhu příštího týdne…

Dnes obsluhuje nová posila týmu. Buďte tedy prosím shovívaví, doufám, že budete spokojení…

Valášek, ač ho bylo sto kousků, opět zasyčel. Na jeho místo navečer naražena již dlouho slibovaná IPA z nového Krnovského pivovaru Nachmelená opice. Porovnejme tedy tyto dva Moravany, následovat bude jedna oblíbená IPA z Čech. Prostě je pořád chcete, tak je máte mít…

No a po měsíci opět velmi očekávaná IPA od Valáška. K tomu asi opravdu není co dodat….

Dnes další novinka naší pivnice, konkrétně naražena třináctistupňová Karolína Světlá z Čižického pivovárku U Bizona. Tak uvidíme, jestli se chytne….

V sobotu odpoledne jsem narazil pivko od Starokladna, které je pojmenováno podle legendárního stíhače, tedy Spitfire. A je to pořádný kousek, šestnáctistupňový IPL. Znalci již vědí, že se jedná o spodně kvašený ležák vařený z ingrediencí stejných jako u piv typu ALE. Takže opět mlaskačka….

Už je tady zas, ale my ho tady vidíme rádi. Z Krkonoš opět dorazil Medvěd a přivezl s sebou HopBita, což je jedno z nejoblíbenějších piv dle vašich ohlasů. Pro zopakování se jedná o třináctistupňové spodně kvašené pivko typu IPL, kde se při vaření používá pouze novozélandkých chmelů přímo od hobitů…
Očekávám opět velký zájem, vzal jsem proto pro jistotu velký sud, tedy sto piv.

Dnes v podvečer naražen další tak trochu experiment v naší nabídce. Konkrétně se jedná o žitný polotmavý svrchně kvašený ležák z mého oblíbeného pivovaru Regent v Třeboni. Navíc se jedná o jedno z mála piv u nás vařené jako BIO (čemuž já osobně moc nefandím, ale proč ne). Někteří již ochutnali a mezi nimi panovala většinou spokojenost, konservatistům jsem moc radost neudělal… Tak uvidíme, jak se pivko dlouho zdrží…