Respekt 11° – polotmavé pivo z Uherského Brodu
V chuti tohoto ležáku je možné objevit vyváženou hořkost nejkvalitnějších chmelů, skvěle propojenou s jemnými karamelovými tóny, které pivu dodávají 3 druhy použitých sladů. Tyto slady také ovlivňují barvu piva, která je v porovnání s běžnými ležáky mírně tmavší při zachovávání chuťového profilu světlého piva spojeného s jeho vysokou pitelností. Obsah alkoholu 4,5%.
16% Hibiscus – Ibiškový pšeničný speciál na jedné z našich píp
Svrchně kvašené pšeničné pivo obsahující výluh z Ibiškových květů. Obsah alkoholu: 6,8%obj.
Základem tohoto piva je pšeničný slad, který pivu dává hutné sladové tělo. Kvašením pomocí bavorského kmene kvasnic vznikla celá řada aromatických látek, které svým aroma připomínají banány, jablka a hřebíček. Ibiškový květ a citronová tráva navíc doplňují chuťový vjem o mírnou osvěžující aromatickou kyselinku, která se snoubí se sladkostí zbytkového extraktu a klasickým aroma bavorského pšeničného piva. Ibiškový květ navíc zabarvil toto pivo do růžově načervenalé barvy. Jedná se o lehce pitelné a osvěžující pivo, ochucené pouze pomocí přírodních přísad.
Masopustní speciál 13° – polotmavý za studena chmelený
Masopustní speciál z Vysokého Chlumce je charakteristický jantarovou barvou, plnou chutí, výraznou hořkostí a bohatým chmelovým aroma, které mu dodává metoda chmelení za studena. Obsah alkoholu 5,2%.
Radocha 11° – nová pochoutka na jedné z našich píp
Jde o světlý ležák z Balitových Valašských pivovaů.
Ostrá, hořká chuť tohoto nepasterizovaného a nefiltrovaného ležáku je snoubená s jemnou vyzrálostí, vytváří pěknou zakulacenou chuť s dlouhým hořkým dozvukem. Obsah alkoholu 3,9%.
Studentská desítka z pivovaru Kocour je na jedné z našich 15ti píp!
Tradiční výčepní světlé pivo s vyváženě hořkou a lahodně plnou chutí vyrobené dle tradiční receptury. Díky nižšímu obsahu alkoholu má výborné osvěžující účinky, udržuje bystrou mysl a dodává tělu potřebné vitamíny skupiny B. Obsah alkoholu 3,5%.
Naražen Král Šumavy 13° – světlý ležák z pivovaru Dudák
Vyznačuje se sametovou plností a výraznou chmelovou hořkostí. Je vyroben z českého světlého sladu ve směsi s bavorským a karamelovým a z žateckého chmele. Obsah alkoholu 5,5%.
Xmas ALE 13°
Při várce tohoto svrchně kvašeného speciálu v Sokolovském pivovaru Permon byly použity lusky vanilky dovezené až z ostrova Maricius. Chuť vanilky je v pivu velmi jemná. Obsah alkoholu 5,3%.
Vánoční nabídku piv k Čertovskému speciálu doplnil
Christmas ALE z pivovaru Kocour
Tato specialita se vaří jen pro vánoční období. Je to silný polotmavý svrchně kvašený ALE. Ke chmelení byly použity výrazné americké odrůdy chmele Columbus a Chinook. A protože se jedná o vánoční speciál, byl chmel Chinook použit i k chmelení za studena, neboť jeho intenzívní a svěží aroma voní po jehličnanech, zejména pak po borovici. Autorem receptury je pan sládek Cullen ze Spojených Států Amerických z pivovaru v Novém Mexiku (Sante Fe). Obsah alkoholu 6%.
Albrecht Vital 11° naražen
Klasický nefiltrovaný český ležák ze Zámeckého pivovaru Frýdlant, který je vařený pouze ze světlého českého sladu. Pivo je chmelené žateckým poloraným červeňákem, který mu dává jemnou hořkost a příjemně intenzivní aroma.
Obsah alkoholu: 4,5%, IBU: 35
Čertovský speciál 14° již tradičně ohlašuje Vánoční svátky. Rubínově pekelné barvy jihlavští sládci docílili přidáním čistě přírodního výtažku z červených hroznů. Obsah alkoholu 6,0%.
HopBit 13° z minipivovaru Krkonošský medvěd ve Vrchlabí
Přijďte ochutnat pivo vařené po vzoru novozélandských ležáků, pro jehož výrobu byly použity čistě jen novozélandské odrůdy chmelu dovezené až ze země „Pána Prstenů“. Toto pivo je vyráběné ze světlých sladů a spodně kvašené, což dává možnost vyniknout unikátnímu aroma novozélandských chmelů, které byly použity i pro studené chmelení během procesu zrání. Ve vůni dominuje intenzivní aroma, které přechází od grepů, limetky a citronů přes květinové až k typické píniově zelené vůni chmelu. V chuti se za intenzivní hořkostí ukrývá mírná a čistá sladovitost. Toto pivo je svěží a aromatické, ale zároveň silné a hutné. Obsah alkoholu 5,5%.
Další novinka na jedné z našich píp: Hatlátitla 14,5° – polotmavá IPA z minipivovaru U Koníčka
No ohnivá voda to není, ale Old Shatterhand by si určitě jedno až dvě dal 🙂
Pivo je charakterizováno střední až vysokou hořkostí zahraničních (aromatických) chmelů a vyšším obsahem alkoholu. Barva se pohybuje v rozsahu od zlaté po barvu staré mědi. Plnost je vyšší sladová, doplněná silným aroma. Obsah alkoholu 5,5%.
Grunt 11° – nové pivo z Hlinského pivovaru Rychtář
Pivo Grunt je charakteriskické jemně aromatickou hořkostí, kterou si chválí všichni konzumenti, vysokou pitelností (jedno rozhodně nestačí), výborným řízem a pěnivostí. Obsah alkoholu 4,6%.
Výborně se hodí k tataráku nebo k pečeným žebrům!
Pijete jako Tři mušketýři?
Pak přijďte ochutnat „Ejla“ Tři mušketýři z pivovaru Chýně.
Tři mušketýři je Ale chmelený třemi francouzskými chmely, které vznikly v Alsaském Comptoir Agricole. Aramis je již normálně v prodeji (od roku 2002) a vychází z francouzského chmele Strisselspalt a anglického Whitbread Golding Variety. Má téměř dvojnásobný obsah alfa oproti beta hořkým kyselinám (7,9 až 8,3% resp. 3,8 až 4,5%), přesto je řazen mezi aromatické odrůdy. Pivu má dodávat kořeněné, bylinné a citrusové tóny. Chmely Athos a Porthos zatím nejsou určeny pro komerční prodej a tak se k nim nedá vyhledat více informací. Obsah alkoholu 4,0%.
Už jste pili chilli pivo? Ne? Tak přijďte ochutnat Firedog z Pivovarského domu Ostrava.
Tento speciál je vařen z českého, mnichovského, karamelového a barvicího sladu za použití chmelů Sládek a Žateckého červeňáku. Nedílnou surovinou tohoto piva je chilli, hodně chilli 🙂
Vladimír 12° – zázvorový ležák na jedné z našich píp
Vladimír je ochucený ležák z pivovaru Faltus Česká Třebová.
Pivo zlatavé barvy s jemnou hořkostí a se zázvorovou chutí a vůní je vařeno ze třech druhů sladů, třech druhů chmele a z čerstvého zátvoru. Tento osvěžující nápoj lahodné chuti nadchne nejen příznivce klasických piv. Obsah alkoholu 5,0%.