Na Božence – ochutnávka 20.01.2015

Zdarec,
dneska v úterý bude na čepu HARRACH VÍDEŃSKÝ SPECIÁL 6,2% alk spodně kvašený světlý speciál z vídeňského sladu z pivovaru ve Velkém Meziříčí.Tento druh piva přišel na svět roku 1840 díky známému vídeňskému pivovarníkovi Antonu Dreherovi, který použil na výrobu tohoto piva speciální lehce natažený slad, dnes označován jako vídeňský.Výsledkem je pivo barvy ranního slunce, pro které je charakteristická nasládlá, sametově hebká sladovost s příjemným kořeněným dozníváním.
Vídeňský speciál je jediné pivo, které se v Jelínkově vile vaří pouze z jednoho druhu sladu. TOM

Na Božence – ochutnávka 18.01.2015

Zdarec,
dnes v neděli bude na trojce svrchně kvašený ALBERT ALE 12° .U tohoto piva je dána receptura a vaří se pokaždé v jiném pivovaru a místním sládkem.Označení No.1 znamená že první byla vařena ve Slavkově,No.2 v Podklášterním pivovaru v Třebíči.,No.3 v brněnském Pegasu a No.4 v Clocku v Potštejně,No.5 v Sokolovském Permonu.No.6 v Jihlavském radničním pivovaru.Dnešní opakovaný No.2.02 je nová hořčí várka z Třebíče.Tom

Na Božence – ochutnávka 12.01.2015

Zdarec,
Dnes v pondělí dáme na trojku další z řady SINGLE HOP ALE Radničního pivovaru v Jihlavě a to POST APOCALYPTIC ALE CENTENNIAL,12°.Pivo má vždy stejný sladový základ a zakváší se stejnými kvasinkami, co se mění, je chmel.Tentokráte americký Centennial. Tom

Na Božence 30.12.2014

Zdarec,
zítra ve středu bude na trojce svrchně kvašený ALBERT ALE 12° No.6 .U tohoto piva je dána receptura a vaří se pokaždé v jiném pivovaru a místním sládkem.Označení No.1 znamená že první byla vařena ve Slavkově,No.2 v Podklášterním pivovaru v Třebíči.,No.3 v brněnském Pegasu a No.4 v Clocku v Potštejně,No.5 v Sokolovském Permonu,a tato poslední,No.6 v Jihlavském radničním pivovaru.Možnost srovnat si jak si sládci s úkolem poradí. Na čepu od 15 hod Tom Boženka Vám přeje šťastný Nový rok

Na Božence – ochutnávka 14.12.2014

Zdarec,
zítra v pondělí bude na trojce LUCKY BASTARD PALE brněnského pivovaru Lucky Bastard,svrchně kvašené nefiltrované pivo stylu American Ale Pale 12%, 5,2%vol.,s odlišným chmelením než předchozí várka. Tentokrát použili kombinaci Galena / Centennial.Na čepu od 15 hod.TOM