Dvě novinky na naší dvanactipípě:
11° Gingers Have No Souls Witbier Permon
Svrchně kvašené pivo
Slady: Ječné slady, Torrified Wheat, German Pilsner
Chmely: Mandarina Bavaria, Saaz
Kooperační várka s Crazy Clown Brewery. Witbier – Belgické pšeničné pivo, kde se do várky přidává koriandr a pomerančová kůra, my jsme to ještě doplnili pečeným perníkem.
15° IPA Blood Orange Zichovec
Styl: American IPA, Fruit beer
Stupňovitost: 15 % EPM
Obsah alkoholu: 6.4 %
Hořkost: 60 IBU, vyšší intenzita
Složení: SLAD: plzeňský, pale ale, carapils. CHMEL: citra, chinook, simcoe, magnum Kvasinky: svrchního kvašení
Sklenice: Nonic, Brussel na nožičce
Vůně, chutě: intenzivní citrusová, grepová, pomerančové doznívání
Popis: Poctivá IPA dokrmená 100 litry Blood orange puré, které pivu dodává mírnou kyselkavost, grepovo-citrusový charakter a příjemné pomerančové doznívání.