Nově jsme narazili dvě piva typu Ale. Jednochmelovou světlou dvanáctku s chmelem Rakau z Nového Zélandu, kterou uvařili v jihlavském Radničním pivovaru a o stupeň silnější Red Ale v americkém střihu z kunratického Muflona. Ve sklepě čeká jednoletý kyseláč z Břevnova na svoje oficiální jméno a Sveže IPA z pivovaru Helf Osek, která byla mimo jiné chmelena i čerstvým zeleným chmelem české odrůdy Kazbek.
Právě máme na čepu:
1. Olivětínský Opat 13°
tmavý speciál (Pivovar Olivětínský Opat, Broumov)
Dark Lager
2. Red Ale 13°
(pivovar Muflon, Kunratice)
3. Rakau 12°
svrchně kvašené pivo(Radniční minipivovar, Jihlava)
American Pale Ale – Single Hop Rakau
4. Black P.I.P.A.
svrchně kvašené (Pivovar Permon, Sokolov)
Black India Pale Ale
5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager
6. Krombacher Weizen
Weissbier(Krombacher Privatbrauerei, Kreuztal – Krombach, BRD)