Zdravím všechny příznivce pivnice U Čolka. Dnes jsme narazili pivečko z Beskydského pivovaru Ostravice a to Summer Day Ale. Je to druh svrchně kvašeného piva vyráběného s použitím ječného sladu a kvasnic saccharomyces cerevisiae. Tyto kvasnice umožňují pivu kvasit rychle, dostává sladší, plnou chuť s ovocným nádechem. U většiny ale se přidává i chmel, kvůli vyvážení sladkosti sladu a také pomáhá pivo konzervovat. Tak večer u Čolka a do dna.
x
