Vážení přátelé,
dnes na čepu tato piva:
AMERICAN WHEAT 13° světlé svrchně kvašené pšeničné pivo ze Zámeckého pivovaru Frýdlant.
Toto pivo je vařeno z více jak 70% pšeničných sladů (světlých i karamelových) a sladu plzeňského, což mu dává krásnou meruňkovou barvu. Chmeleno je do várky i za studena Americkými chmely Cascade, Citra a Amarillo na IBU 29. Výsledkem je pivo sladké vůně meruněk, která se snoubí s nakyslou citrusovou vůní a na závěr přichází tóny zeleného čaje. Pivo má vyšší říz, je příjemně tělnaté a svěží, v chuti sladkokyselé a v závěru příjemně hořké.
CLOCK APA 12° z Řemeslného pivovaru Clock v Potštejně.
Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade. Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.
Legislativní typ: svrchně kvašené světlé pivo – ležák, nefiltrované, nepasterizované
Parametry: 12%EPM, 5,0%VOL., 9EBC, 35IBU.
IGNÁC světlý ležák 12° z Radničního pivovaru Jihlava.
„Čerstvé pivo z jihlavského podzemí!“
Nefiltrovaný, nepasterovaný, spodně kvašený ležák plzeňského typu. Pivo světle zlatavé barvy, výrazně chmelové chuti s vyváženou hořkostí. Příprava tradiční technologií dvojího rmutování ve varně, kvašení ve spilce a zrání v ležáckém sklepě.
Pivní styl: světlý ležák
Obsah alkoholu: 4,7 %
Hořkost: 40,4 IBU
EPM: 12,2° plato
Barva: 12,65 EBC
Sládek: Jára Dorážka
Složení: český, mnichovský a karamelový slad, žatecký chmel, lahodná jihlavská voda, pivovarské kvasnice
vaření: celoročně
Název piva je spojen se jménem kostela sv. Ignáce, který se nachází v sousedství Radničního pivovaru a taktéž se zakladatelem Jezuitského řádu, který v Jihlavě zanechal nesmazatelné historické stopy.
DOUBRAVNÍK 11° letní ležák z minipivovaru v Doubravníku.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.