Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
Po dotočení FERDINAND d´Este 15° z pivovaru Ferdinand v Benešově. Bude následovat:
MORDÝŘ AMBER IPA 13° (s nakuřovaným sladem) z pivovaru Mordýř v Dolních Ředicích.
Tato kategorie je na české poměry revoluční a je třeba k tomu od počátku tak přistupovat. Svrchně kvašené pivo, kde při kvasném procesu, narozdíl od českých piv, vznikají odlišné aromatické látky a doplňují se s citrusovými vůněmi speciálních odrůd amerických chmelů. Toto je vařeno ze čtyřech druhů sladů, včetně nakuřovaného . Tento je zastoupen pouhým přídavkem, který považujeme za příjemný kompromis. Stupňovitost 13,8 %. Barva tmavě rubínová. Studené chmelení CASCADE.
Koutská 12° z pivovaru Kout na Šumavě.
Záviš 12° z Měšťanského pivovaru Polička.