Vážení přátelé,
dnes na čepu tato piva :
CLOCK 12° American Pale Ale z Řemeslného pivovaru Clock v Potštejně.
Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade. Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.
Legislativní typ: svrchně kvašené světlé pivo – ležák, nefiltrované, nepasterizované
Složení: voda, slad, upravený chmel
Parametry: 12%EPM, 5,0%VOL., 9EBC, 35IBU.
DON HABANERO CHILLI IPA 16° z pivovaru Permon v Sokolově.
Jedná se o silnější svrchně kvašený speciál, při jehož várce byli použity chilli papričky odrůdy Habanero (6,00 Kg).
Konkrétní odrůda – CARIBBEAN RED HABANERO, které mají na Scovilleova stupnici cca 445 000 SHU
Ostrost piva je ale příjemně laděná s použitými chmely, které jsme použili na DRY HOPPING.
HUBERTUS 12° světlý ležák z pivovaru Kácov.