Přijďte ochutnat kyseláč ze Zichovce.
SOUR – Passion fruit + Guava 12
Styl: Imperial Berliner Weisse
Stupňovitost: 12 % EPM
Obsah alkoholu: 5.4 %
Hořkost: 5 IBU, nízká intenzita
Složení: SLAD: plzeňský, pšeničný CHMEL: vital
Kvasinky: svrchního kvašení
Vůně, chutě: intenzivní passion fruit (maracuja), jemné tropické tóny Guavy, nektarinky
Popis: Pro druhého kyseláče jsme zvolili kombinaci tropické Guavy a Passion Fruit (Marakuja). Ovoce se mezi sebou krásně doplňuje a dodává pivo úžasnou komplexnost. Kyselost je oproti Passion Fruit posazená o trochu níže, aby vynikly tóny tropické Guavy.