Pivovarský klub | Strana 10

Právě máme na čepu:

1 Cornel Red Ale 12°
(Podklášterní pivovar Urban, Třebíč)

2 Krahulík 10°
světlé výčepní(Zichovecký pivovar)
Pale Lager

3 Spytihněv 14°
světlý speciál (pivovar Konrad)
Pale Lager

4 Poklad 13°
polotmavý speciál (Pivovar a palírna, Česká Kamenice)
Amber Lager

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Maisel’s Weisse
pšeničné pivo (pivovar Maisel, Bayreuth(BDR))
Weizen

Nově čepujeme Krahulíka ze Zichovce. Jedná se o světlý výčepní ležák se 4 % alkoholu. Výrazně hořký a nekompromisně pitelný!

Právě máme na čepu:

1 APAč 11°
American Pale Ale (Pivovar Primátor, Náchod)

2 Krahulík 10°
světlé výčepní(Zichovecký pivovar)
Pale Lager

3 Parléř 13°
světlý speciál (Zámecký pivovar Zbraslavice)
Pale Lager

4 Kateřina 12°
tmavý ležák (Zámecký pivovar Albrecht, Frýdlant)
Bohemian Dark Lager

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Primátor Weizen
pšeničné pivo (Pivovar Primátor, Náchod)
Weizen

Krčín rychle vyfičel z naší nabídky a nahradil jej pivovar Albrecht z Frýdlantu se svou tmavou Kateřinou 12°. V nejbližších dnech se můžete těšit na desítku ze Zichovce nebo Spytihněva 14° z pivovaru Konrad.

Právě máme na čepu:

1 APAč 11°
American Pale Ale (Pivovar Primátor, Náchod)

2 Juice Jam 12°
meruňkový Ale (Radniční pivovar Jihlava)
Apricot Ale

3 Parléř 13°
světlý speciál (Zámecký pivovar Zbraslavice)
Pale Lager

4 Kateřina 12°
tmavý ležák (Zámecký pivovar Albrecht, Frýdlant)
Bohemian Dark Lager

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Primátor Weizen
pšeničné pivo (Pivovar Primátor, Náchod)
Weizen

Na čepu máme tři nová piva! APAče z Náchoda, Vídeňský ležák od Krčína ze Sedlčan a úžasně chutnající novinku z Radničního pivovaru v Jihlavě, american pale ale Juice Jam se šťávou a pyré z meruňek. Dostaly se k nám pouze dva soudky, tak neváhejte s ochutnávkou…

Právě máme na čepu:

1 APAč 11°
American Pale Ale (Pivovar Primátor, Náchod)

2 Juice Jam 12°
meruňkový Ale (Radniční pivovar Jihlava)
Apricot Ale

3 Parléř 13°
světlý speciál (Zámecký pivovar Zbraslavice)
Pale Lager

4 Vídeňský ležák Krčín
Vienna Lager (Pivovar Krčín, Sedlčany)

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Primátor Weizen
pšeničné pivo (Pivovar Primátor, Náchod)
Weizen

Právě máme na čepu:

1 Mosaic
Single Hop Ale (Pivovar Zichovec)

2 Raven 14° – Blond IPA
(Pivovar Raven, Plzeň)
West Coast IPA

3 Parléř 13°
světlý speciál (Zámecký pivovar Zbraslavice)
Pale Lager

4 Muflon
Summer Ale (Pivovar Kunratice)

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Primátor Weizen
pšeničné pivo (Pivovar Primátor, Náchod)
Weizen

Právě máme na čepu:

1 Mosaic
Single Hop Ale (Pivovar Zichovec)

2 Raven 14° – Blond IPA
(Pivovar Raven, Plzeň)
West Coast IPA

3 Valášek 13°
polotmavý speciál (Pivovar Valášek, Vsetín)
Semi-Dark Special

4 Muflon
Summer Ale (Pivovar Kunratice)

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Zlatá podkova 12°
pšeničné pivo (Pivovar Česká Kamenice)
Weizen/Weissbier

Právě máme na čepu:

1. Mosaic 12°
Single Hop Ale (Pivovar Zichovec)

2. Blond IPA 14°
světlé svrchně kvašené pivo (Pivovar Raven, Plzeň)
US India Pale Ale

3. Valášek 13°
polotmavý speciál(Pivovar Valášek, Vsetín)
Amber Lager

4. Albrecht 10°
světlé výčepní (Zámecký pivovar Albrecht, Frýdlant)
Pale Lager

5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6. Zlatá podkova 12°
pšeničné pivo (Pivovar Česká Kamenice)
Weizen/Weissbier

Právě jsme narazili Albrecht 10°, světlý nefiltrovaný výčepní ležák. Velmi příjemně hořké pivo, které nás bude osvěžovat v příštích dnech. Léto prý opět udeří svojí sluneční sílou ️

Právě máme na čepu:

1. Saison de Boodt
Saison (Pivovar Helf, Osek nad Bečvou)

2. Falkenštejn 14°
tmavý speciál (Pivovar Falkenštejn, Krásná Lípa)
Dark Lager

3. Brusinkový ležák
(Pivovar Opat, Broumov)
Cranberry Lager

4. Albrecht 10°
světlé výčepní (Zámecký pivovar Albrecht, Frýdlant)
Pale Lager

5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6. Zlatá podkova 12°
pšeničné pivo (Pivovar Česká Kamenice)
Weizen/Weissbier

Na výčepu máme nové pšeničné pivo, Zlatá podkova 12° z pivovaru v České Kamenici. V našem sklepě se moc dlouho neochladí, protože máme jen dva soudky. V příštích dnech můžete očekávat piva ze Zichovce a světlou desítku z Frýdlantu.

Právě máme na čepu:

1. Saison de Boodt
Saison (Pivovar Helf, Osek nad Bečvou)

2. Falkenštejn 14°
tmavý speciál (Pivovar Falkenštejn, Krásná Lípa)
Dark Lager

3. Brusinkový ležák
(Pivovar Opat, Broumov)
Cranberry Lager

4. American Pale Ale
svrchně kvašené (Minipivovar Pivovarský dům, Praha)

5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6. Zlatá podkova 12°
pšeničné pivo (Pivovar Česká Kamenice)
Weizen/Weissbier

Upozorňujeme naše hosty, že zítra, tj. 15. 8., máme z důvodu přerušení dodávky elektrického proudu otevřeno až od 17:00.

Saison je opravdu výtečné osvěžení v těchto horkých letních dnech. Nebo dáte přednost brusinkovému ležáku?

Právě máme na čepu:

1. Saison de Boodt
Saison (Pivovar Helf, Osek nad Bečvou)

2. Falkenštejn 14°
tmavý speciál (Pivovar Falkenštejn, Krásná Lípa)
Dark Lager

3. Brusinkový ležák
(Pivovar Opat, Broumov)
Cranberry Lager

4. American Pale Ale
svrchně kvašené (Minipivovar Pivovarský dům, Praha)

5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6. Kaple 14°
medový speciál (Pivovar Česká Kamenice)
Lager With Honey

Kdo chce ochutnat tmavého Permoníka ze Zbraslavic, tak má dnes a zítra poslední šanci. Po Permoníkovi narazíme můj tajný tip, svrchně kvašené jednochmelové pivo z Kounického pivovaru s chmelovou odrůdou IDAHO 7. Nově jsou na čepu – Permon Cryo Hop Mosaic a světlý ležák z Kutné Hory, obě piva jsou u nás poprvé.

Právě máme na čepu:

1. Cryo Hop Mosaic 13°
svrchně kvašené (Minipivovar Permon, Sokolov)
American Pale Ale, Cryo Single Hop

2. Malešov IPA 14°
svrchně kvašené (Přátelský pivovar Malešov)
American India Pale Ale

3. Kozlovjan Märzen 14°
polotmavý speciál (Pivovar Kozlovice)
Märzen

4. Permoník 12°
tmavý ležák (Zámecký pivovar Zbraslavice)
Bohemian Dark Lager

5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6. Zlatá 12°
světlý ležák (Měšťanský pivovar Kutná Hora)
Bohemian Lager

Na čepu máme nově dva celkem tradiční středoevropské pivní styly. Polotmavý Märzen 14° z Valašského pivovaru v Kozlovicích a tmavý ležák Permoník 12° ze Zámeckého pivovaru ve Zbraslavicích. Obě piva máme na výčepu poprvé, takže mizím ochutnávat a vy pojďte také.

Právě máme na čepu:

1. Valášek APA 13°
svrchně kvašené (Minipivovar Valášek, Vsetín)
American Pale Ale

2. Malešov IPA 14°
svrchně kvašené (Přátelský pivovar Malešov)
American India Pale Ale

3. Kozlovjan Märzen 14°
polotmavý speciál (Pivovar Kozlovice)
Märzen

4. Permoník 12°
tmavý ležák (Zámecký pivovar Zbraslavice)
Bohemian Dark Lager

5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6. Rebel Weizen 12°
pšeničné (Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod)
Weizen

Na čepu se nám teď sešly hned tři Aly, každý s velmi odlišnou chutí. Zatímco Valášek krásně zahání žízeň vyváženou chutí, IPA z Malešova může až zaskočit svojí hořkostí. Summer Ale od Ravenu zaujme výraznou chutí neprokvašené mladiny.
Zároveň budeme pomalu narážet poslední sud tmavého ležáku z Frýdlantu, což je momentálně můj favorit. Kdo ještě neochutnal, tak rychle přijďte, ať ho nepropásnete!
~ Martin

Právě máme na čepu:

1. Valášek APA 13°
svrchně kvašené (Minipivovar Valášek, Vsetín)
American Pale Ale

2 Malešov IPA 14°
svrchně kvašené (Přátelský pivovar Malešov)
American India Pale Ale

3 Kateřina 12°
tmavý ležák (Zámecký pivovar Albrecht, Frýdlant)
Bohemian Dark Lager

4 Summer Ale 10°
svrchně kvašené (Pivovar Raven, Plzeň)
Session American Pale Ale

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Rebel 12°
pšeničné (Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod)
Weizen

Honem, honem, právě narážíme India Pale Ale z Přátelského pivovaru v Malešově. Jedná se o americký typ IPA tmavší jantarové barvy s výraznou vůní amerických chmelů. Aroma je výrazně chmelové s náznaky tropického ovoce. V chuti je nejprve sladší, trošku karamelu a opět tropického ovoce, doznívání je silně hořké, protože pivo bylo chmeleno na více než 70 IBU (jednotky hořkosti piva, plzeňské má cca 38 IBU). Zítra večer dojde Budvar a na výčepu jej vystřídá American Pale Ale 13° ze Vsetína.

Právě máme na čepu:

1. Budvar 16°
silný ležák z čerstvého chmele (Budvar, České Budějovice)
Wet Hop Strong Lager

2. Malešov IPA 14°
svrchně kvašené pivo (Přátelský pivovar Malešov)
American India Pale Ale

3. Kateřina 12°
tmavý ležák (Zámecký pivovar Albrecht ve Frýdlantu)
Bohemian Dark lager

4. Generál Patton 13°
APA (Šumavský pivovar Vimperk)
American Pale Ale

5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6. Harrach Weizen 13°
pšeničné (Pivovar Harrach, Velké Meziříčí)
Weizen / Weissbier

Kateřina 12° je tmavý ležák z frýdlantského pivovaru, který si získal velkou oblibu u milovníků tmavých piv. Za nedlouhou dobu získal mnoho ocenění na degustačních soutěžích po celé naší zemi. Přijdete ochutnat? Jestli ano, máte se na co těšit. Ve sklepě na vás čeká čtrnáctka IPA z Přátelského pivovaru v Malešově a American Pale Ale od Valáška ze Vsetína. Začátek léta bude hořký

Právě máme na čepu:

1. Budvar 16°
silný ležák z čerstvého chmele (Budvar, České Budějovice)
Wet Hop Strong Lager

2. Hay-Z-Daze 12°
IPA (Pivovary Raven a Zhůřák, Plzeň, Zhůř)
New England Session IPA

3. Kateřina 12°
tmavý ležák (Zámecký pivovar Albrecht ve Frýdlantu)
Bohemian Dark lager

4. Generál Patton 13°
APA (Šumavský pivovar Vimperk)
American Pale Ale

5. Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6. Harrach Weizen 13°
pšeničné (Pivovar Harrach, Velké Meziříčí)
Weizen / Weissbier

Právě máme na čepu:

1 Budvar 16°
silný ležák s čerstvým chmelem (Budvar, České Budějovice)
Wet Hop Strong Lager

2 Hay-Z-Daze 12°
IPA (Pivovary Raven a Zhůřák, Plzeň, Zhůř)
New England Session IPA

3 Rakovar 560 14°
silný ležák (Pivovar Bakalář, Rakovník)
Strong Lager

4 Generál Patton 13°
APA (Šumavský pivovar Vimperk)
American Pale Ale

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Harrach Weizen 13°
pšeničné (Pivovar Harrach, Velké Meziříčí)
Weizen / Weissbier

Opět měníme rovnou dvě piva!

Na jedničce skončil Sour Ale z Francie a vysřídá ho Budvar 16°, který se vařil již v září z čerstvě sklizeného chmele a až do března zrál v pivovarském ležáckém tanku. Nyní, koncem května se konečně dostalo na náš výčep jako každým rokem. Projeví se opět příjemnou vůní bílého vína jako v roce 2015 nebo bude vonět po zlatavém sladu jako v roce 2016? Přijďte se přesvědčit!

Druhým pivem, které za chvilku narazíme je Harrach Weizen 13°. Harrach vždy vařil pšeničnou dvanáctku, ale letos se rozhodli o stupeň přidat, takže se jedná o premiérovou várku. Bude stále tak dobré jako v minulých letech, nebo dokonce ještě lepší? Těšíme se na vás.

Na čepu:

1 Budvar 16°
světlý speciál s čerstvým chmelem (pivovar Budvar, České Budějovice) Wet Hop Strong Lager

2 Morion 17°
silný stout (Zámecký pivovar Frýdlant)
Irish Stout

3 Rakovar 560 14°
(pivovar Bakalář, Rakovník)
Strong Lager

4 Jiskra 10°
letní světlý ale (Radniční pivovar, Jihlava)
Session IPA

5 Benedict 12°
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 Harrach Weizen 13°
pšeničné pivo bavorského typu (pivovar Harrach, Velké Meziříčí)
Weizen / Weissbier

Za chvíli narazíme nové pivo! Novinkou na výčepním kohoutu č.3 bude Rakovar 560 z rakovnického pivovaru Bakalář. Světlý jubilejní speciál s obsahem alkoholu 5,8 %, jemně hořký s plnějším tělem a příjemným bylinkově medovým dozníváním v ústech.

Právě máme na čepu:

1 Page 24 Sour Ale
spontánně kvašený ale (Brasserie Saint-Germain, Pas-de-Calais, Francie)

2 Morion 17°
(Zámecký pivovar Frýdlant)
Irish Stout

3 Rakovar 560 14°
(pivovar Bakalář, Rakovník)
Strong Lager

4 Jiskra 10°
letní světlý ale (Radniční pivovar, Jihlava)
Session IPA

5 Benedict
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 White IPA 15°
pšeničná IPA (Pivovar Raven, Plzeň)
Wheat IPA

Začali jsme čepovat letní piva. Od dnešního dne je na čepu Session IPA Jiskra 10° z Radničního pivovaru v Jihlavě. Jedná se o krásně nachmelené, světlé a osvěžující pivo s výraznou chutí použitých chmelových odrůd při studeném chmelení. Dalším i když jen chuťově odlehčeným pivem je pšeničná White IPA z plzeňského minipivovaru Raven. Jedná se o světlou patnáctku s pšeničným sladem, která byla chmelená stejně jako americká IPA. Použitou chmelovou odrůdou je oblíbená Citra.

Právě máme na čepu:

1 Page 24 Sour Ale
spontánně kvašený ale (Brasserie Saint-Germain, Pas-de-Calais, Francie)

2 Morion 17°
(Zámecký pivovar Frýdlant)
Irish Stout

3 Jiskra 10°
(Jihlavský radniční minipivovar))
Session IPA

4 Pitmaster 13°
nakuřovaný speciál (Pivovar Dědkův Mlýn, Unhošť)
Smoked Lager

5 Benedict
nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha)
Unfiltered Pale Lager

6 White IPA 15°
pšeničná IPA (Pivovar Raven, Plzeň)