NUBEERBAR | Strana 6

Dnes jsme pro vás připravili: DOUBLE IPA 17° / PERMON / ALK 6.6% (IMPERIAL/DOUBLE IPA) – jedná se o svrchně kvašený speciál typu Double IPA, při jehož várce byly použity 4 druhy chmele – Amarillo , Cascade, Citra, Summit. Pivo je silně chmelené dvoufázově za studena.

Dnes jsme pro vás připravili: NEIPA CITRA 17° / ZICHOVEC / ALK 7.5% (NEIPA) – je prvním pivem ze série singl hop new england ipa, které pro vás bude Zichovec připravovat. Tato piva se budou vyznačovat extra šťavnatostí a extra ovocitým aroma. Chmel Citra dodal do piva tóny žlutého melounu, manga a tropického ovoce.

Pardubický Porter v retro edici k výročí 100 let republiky na čepu.
Nefiltrovaný a nepasterovaný. Dnes od 16:00 v NUBEERBARu.

Dnes jsme pro vás připravili: STOUT 17° / BEER FACTORY / ALK 7.2% (STOUT) – překvapí vás výrazná vůně po čokoládě a pražených sladech, po napití přichází příjemné sametové kávové pohlazení. Příjemně pitelný Stout bez kyselých tonů po barevných sladech.

Dnes jsme pro vás připravili: MAD CAT this is TEST #3 IPA 14° / JIHLAVA / ALK 6 % (IPA) – další testovací várka, tentokrát IPA nacpaná chmelem Nelson Sauvin a Chinook.

Právě naraženo:

CLOCK APA 12° / CLOCK / ALK 5% (APA)
IPA CRYSTAL 14° / ANTOS / ALK 6.7% (IPA)
ROBIN ALE 12° / ZICHOVEC / ALK 5.1% (APA)

Dnes jsme pro vás připravili: HIGH FIVE DIPA 19° / MORDYŘ / ALK 7.5 % (IMP/DBL IPA) – sváteční záležitost skutečně plné chuti a jemných chmelových tónů. Barvou temně jantarové až granátové pivo, vařené ze čtyřech druhů sladů. Na hořkost použit polaris, na aroma equanot a citra.

Dnes jsme pro vás připravili: ALBRECHT STOUT 17° / FRÝDLANT / ALK 5.3% (IRISH STOUT)- Irish Stout Morion charakterizuje nízká béžová pěna a neprůsvitná černá barva rudě se lesknoucí proti světlu; bohatá vůně hořké čokolády, praženosti a oříšků. Jeho chuť je hořkosladká, kávová a lehce karamelová, čokoládová i pražená. Tento Stout je lehce pitelným, polosuchým, středně plným pivem. Pivo je vařeno z 8 druhů sladů s vysokým poměrem nesladovaného praženého ječmene a chmeleno pouze typickými chmely Fugles a East Kent Golding. ​

Slad: český světlý, karamelové slady, nesladovaný pražený ječmen, černoslad, čokoládový.
Chmel: Fuggels, East Kent Golding

Dnes jsme pro vás připravili: SUGAR DADDY 17° / RAVEN / ALK 7% (BELGIAN IPA) – sugar daddy je přechod mezi Belgian Ale a IPA, který Raven poprvé uvařil ve spolupráci s Létajícím pivovarem Pivečka. Pivo vzniká za použití speciálních belgických kvasnic, cukru kandys a chmelů z USA, Austrálie a Nového Zélandu.

Dnes doporučujeme:

CALIFORNIA 12° / MATUŠKA / ALK 5.3% (APA)
ROBIN ALE 12° / ZICHOVEC / ALK 5.1% (APA)
SOLD OUT 16° / ZICHOVEC / ALK 7% (RED IPA)
CHOCHOLÁČ 11° / ANTOŠ / ALK 5.1% (PINEAPPLE GOSE/SOUR)
JABLKO-HRUŠKOVÝ CIDER / JOKER / ALK 5% (APPLE-PEAR CIDER)

Dnes jsme pro vás připravili: ALBRECHT 13° / FRÝDLANT / ALK 5% (PILSNER) – speciální spodně kvašeného pivo, které je ze tří sladů. Plné, chlebnaté pivo s náznakem karamelu ve vůni i chuti a velmi jemnou, středně silnou hořkostí. Ano, není to taková chmelová nálož na jakou jste zvyklí, ale plnost těla jí bohatě vynahradí. Na svou plnost a sílu se velmi dobře pije.
Chmel: Žatecký poloraný Červeňák, Bohemia, Northern

Dnes jsme pro vás připravili: PUMPKIN ALE 12° / JIHLAVA / ALK 5% (PUMPKIN/YAM BEER) – svrchně kvašené, nefiltrované a nepasterované pivo amerického původu. Pivní obdoba amerického dýňového koláče, který v Americe pečou při příležitosti oslav svátku Halloween. Při vaření dýňového piva se používá stejná směs koření jako právě na tento dýňový koláč a samozřejmě čerstvé dýně. Pivo jantarové barvy, se skořicovým aroma s lehkými tóny dýní v dochuti.

Složení: český, mnichovský a karamelový slad, chmely Cascade, Chinook a Nový Zéland Hallertau Aroma, lahodná jihlavská voda, pivovarské kvasnice, čerstvé dýně ze zahradnictví U Kopřivů – Šebrov u Brna, koření (skořice, muškátový oříšek a koriandr).

Dnes jsme pro vás připravili:

NEIPA 14° / MORDYŘ / ALK 5.8% (NEIPA)
H.IPA-MIMÓZA 14° / HANACKÝ / ALK 5.7% (IPA)
ELDORADO 13° / MATUŠKA / ALK 5.5% (APA)

Dnes doporučujeme:

IPA CRYSTAL 14° / ANTOS / ALK 6.7% (IPA)
RED ALE 13° / GWERN / ALK 5.5% (RED ALE)
MOSAIC ALE 12° / ZICHOVEC / ALK 5.5% (APA)

Dnes jsme pro vás připravili: MEDOVÝ SPECIÁL 15° / OGAR / ALK 5.1% (HONEY BEER) – patronem tohoto piva je Martin, zakladatel pivovaru v Kunčicích pod Ondřejníkem. Je to jeho nejoblíbenější pivo a říká o něm: „Tento spodně kvašený speciál obsahuje nejkvalitnější beskydský med, který mu propůjčuje nezaměnitelnou sladkou chuť snoubící se s lehkou hořkostí žateckých chmelů. Pochutnají si na něm především naše milované.“
Slady: České, beskydský med,
Chmely: Žatecké.

Dnes jsme pro vás připravili: IPL 18° / KRKONOŠSKÝ MEDVĚD / ALK 7.9% (IMPERIAL/DOUBLE PILSNER) – jedná se o silné speciální pivo ležáckého tipu. Vyšší hodnotu zbytkového extraktu vyrovnává intenzivní hořkost. Odrůdy chmelu byly vybírány tak, aby charakter hořkosti byl i při vyšším množství hořkých látek jemný s intenzivním dozníváním a aby dominantní částí buketu piva bylo čisté chmelové aroma. Toto pivo je chmelené i za studena, s dobou zrání na chmelu minimálně 60 dní.
Chmely: Ella, Mosaic, Mount Hood, Nelson Sauvin, Sterling, Wai-iti, ŽPČ.
Hořkost: 75 IBU.