Krkonošská hospůdka | Strana 44

Dobré ráno ,o) Včerejší Wit je pryč, nyní od Corvuse Red ALE 13°, už jsme ho včera chutnali a je výborný ,o) Doplní ho Vinohradská 11° z Vinohradského pivovaru. d

Dobré ráno přeji ,o) Dnes máte možnost ochutnat slovenskou pivní scénu, a to z kočovného pivovaru Corvus z Košic(latinsky havran, tento pták je symbolem Košic), který v prosinci oslavil první výročí své existence. A rovnou dva druhy, jedním je nejoblíbenější z jejich nabídky, a to Wit IPA 14°, osvěžující kombinace belgického stylu witbier a amerického IPA, po něm Red ALE 13°. Doplní je Poutník 12° a Héňu s Krákorou netřeba zmiňovat. ,o) hezký den d P.S. Informace o pivovaru Corvus byly převzaty z PBA č.54/2015

Tak snad Vám při pátku nepřivodíme infarkt ,o) dnes Mordýř Heart Attack polotmavá IPA 16° z pěti druhů sladu, Chmely Hercules, Centennial, Nelson Souvin a Poutník 12° Pelhřimov. Na příští týden opět připraveny další dobroty a mám pro Vás pivní překvapení. Hezký víkend d ,o)

A další mňamina od Permona Sherpa IPA 16° a kvasnicový Rampušák z Dobrušky ,o) d

Ták a máme tu pifčo, na které se všichni těšíte, vítězný Single Hop roku 2015 podle Pivo Bier Ale, a to Permon Hopper Citra 15° a doplní ho Mordýř ležák 11° Dolní Ředice ,o) d

Dobré ráno, ješte máme další soudky, čili jedeme včerejší menu ,o)

Dnes speciálek „I love you Honey Bunny“ medová APA 13° Radniční pivovar Jihlava a Muflon 11,5° z Kunratic.

Milí přátelé, hosté a kamarádi, tento týden budou na čepu následující dobroty: „I love you Honey Bunny“ medová APA 13° Radniční pivovar Jihlava, Mordýř Heart Attack IPA 16° a 11° ležák Dolní Ředice, Permon Hopper Citra 15° Single Hop Sokolov, Muflon 11,5° Kunratice, Rampušák 12° Dobruška, Poutník 12° Pelhřimov, Chotěboř Premium 12°, Krákora 12° a úžasný hořký Hendrych 11°. Hezký den přeji a budu se těšit ,o) d

A na dnešek dobrůtka – Albrecht Philipp APA 13° Zámecký pivovar Frýdlant.

Zde popis přímo od zdroje:
V úterý obsadil 4. místo na ČESKÉ PIVNÍ PEČETI 2016 v kategorii Ale. Je velice příjemné čistě světlé pivo, příjemné ovocné chuti a plné nespoutaného Australského ovzduší. Svěží, lehká povznášející chuť dvou Australských chmelů, do kterých jsme se prostě zamilovali, tedy ENIGMA a VICTORIA SECRET, tentokrát ve výrazně slabším i méně chmeleném provedení než v naší IIPA 22. Oba tyto chmely jsou ve vůni i chuti nádherně ovocné. Pozorný konzument může najít v chuti od tropického ovoce, přes maliny, rybíz, meloun, až třeba i po jemné borovicové tóny.

Hezký víkend přeji a příští týden opět další dobroty.

Dnes Vám nabídneme další dobrotu od Mazáka, a to Pale ALE 12° a doplní ho Kout na Šumavě 12°,o) d

Dobré ráno ještě mňam Mazák extra hořká 11° a Klášterní IPA 15° z Břevnova. Hezký den přeji d ,o)

Včera to tedy byla jízda ,o) kolegové Vám „nechali“ ješte Rubín, po něm k večeru Extra hořká 11° od Mazáka z Dolních Bojanovic a Clock No Idols! Rye IPA 15° Potštejn ,o) d

Hezké ráno přeji, dnes Zimní Karkulka 15°ALE Podklášterního pivovaru Třebíč a Albrecht 11° Rubín Zámeckého pivovaru Frýdlant.

Zde více povídání od pana sládka:
Naše novinka Albrecht 11° miluju chmel Rubín, jedná se o klasický ležák českého typu, vařený na dva rmuty, pouze z plzeňského sladu a jednoho vybraného chmele, který se přidává čtyřikrát v průběhu chmelovaru.
Pivo pak kvasí 8 dní a 25 dní dokváší. Rubín byl získán výběrem z potomstva odrůdy Bor a samčí rostliny, která je několikanásobným křížencem hybridního materiálu (Žatecký poloraný červeňák a Northern Brewer). Název je odvozen od barvy révy. Odrůda byla zaregistrována v roce 2007. Původně jsme se várky z tohoto chmele trochu báli, neboť je to hlavně hořká odrůda, dual purpose vhodná hlavně pro druhé chmelení.
Aroma je kořenité až hrubě kořenité. Ale výsledek nás nadchnul a tento chmel jistě ještě uvidíte v nějakém našem dalším pivu. Jedná se o poslední chmel z této série, pokud jde o české chmely. Teď si dáme pár měsíců pauzu a pak se porozhlédneme po okolních státech.

Ještě máme soudek H16, večer pak Příšovská IPA 14° a Otakar 11° z Poličky. Hezký víkend přeji a příští týden budou opět samé dobroty ,o) d

Dnes po dlouhé době úžasný Hendrych ALE 16° a k večeru Otakar 11° z Poličky.

Jelikož máme ješte další soudky Radouše i Rampušáka, jedeme dále včerejší menu ,o) d

Dobré ráno ,o) dopijí se Zemský Red ALE, k večeru novinka, Radouš Sorachi Ace IPA 13,5° Štáhlavy a oblíbený Rampušák z Dobrušky ,o) Bezva den d

Hezké ráno přeji ,o) náš nejúžasnější sládek Robert F. uvařil pro Zemský pivovar speciálek – Zemský Red ALE 13,5° a doplní ho Poutník 12° z Pelhřimova. Bezva den d

Dobré ráno přeji ,o) Ješte máme jeden soudek Podřipského Bravo ALE 14° ze Ctiněvsi, mimochodem skvěle hořký, doplní ho Hubertus 12° z Kácova, po něm Poutník 12° z Pelhřimova. Bezva víkend přeji ,o) d

Tak máme nově uvařené pifko ze Ctiněvsi – a to Podřipský Bravo ALE 14° a ještě jeden soudek Dobřanské Hvězdy ,o) bezva den přeji

Dobré ráno, takže dle očekávání byl včera Don Habanero vypit rychlostí blesku… ,o) Dnes ho však důstojně nahradí skvělý Aparát American Pale ALE 14° od Bizona z Čižic a Hubertus 12° Kácov d