Krkonošská hospůdka | Strana 28

Ještě máme další soudky, takže zopakujeme včerejší menu – Albrecht 10° z Frýdlantu a Jiskra 10° APA z Jihlavy.

Dnes bude vedro, tak si dáme něco lehčího – Jiskra APA 10° Radniční pivovar Jihlava a Albrecht 10° Zámecký pivovar Frýdlant.

Ještě máme druhý soudek Permona Cryo Hop Mosaic APA 13° a Dobrušskou 11°.

Dnes si dáme dalšího Permona ze série Cryo Hop, a to Mosaic APA 13° (tento chmel je novinkou od amerických pěstitelů YCH Hops, vyrábí se speciální patentovaným postupem z hlávkového chmele kryogenní separací. Tímto způsobem jsou za opravdu nízkých teplot „vymražovány“ přebytečné látky a zároveň chrání všechny požadované chmelové vlastnosti – chuť, aroma).

Během odpoledne Permon Easy Hopper Single Hop Ale Amarillo 11° a jelikož nám bumbáte bédéčko ve velkém, tak ještě Poutník 12° z Pejřimova.

Kdo včera nestihl Kapitána Nelsona APA 13,7° z létajícího pivovaru Hangár, má i dnes možnost a doplní ho Poutník 12° s „bédéčkem“ a Krákorou.

Během dne ještě Permon Easy Hopper SHA Amarillo 11° s Poutníkem z Pelhřimova, poté nové pivo od Luboše z létajícího pivovaru Hangár – Kapitán Nelson APA 13,7°.

A zde popis autora – světlý svrchně kvašený speciál, nefiltrovaný, obsah alkokolu 5,6% obj., hořkost 68 EBU.
Složení: voda, slad plzeňský a mnichovský, chmel Chinook, Centennial, Nelson Sauvin, kvasnice Safale US-05. K výrobě byl použit zejména plzeňský slad. Malý podíl mnichovského sladu dává pivu nejen barvu, ale i větší plnost sladového těla s velmi jemnými karamelovými tóny rozvíjejícími se s vyšší teplotou.
Americké chmely Chinook a Centennial dávají pivu nejen hořkost, ale i jemnou grepovou chuť. Novozélandský chmel Nelson Sauvin použitý v posledním i studeném chmelení pak přináší vinné aroma a určitou specifickou „vinnou“ suchost v chuti.

Během odpoledne Permon Easy Hopper Single Hop ALE Amarillo 11° ze Sokolova a ještě pšenka z Náchoda.

Dnes si dáme pšenici od Primátora z Náchoda a Muflona Red ALE 13° z pražských Kunratic.

Kdo nestihl tu včerejší dobrotu od Ravena se Zhůřákem, máte dnes znovu možnost a ještě jeden Weizen od Krombachera.

Dnes se máte opravdu na co těšit, dva špičkové pivovary Raven a Zhůřák uvařili kooperační pifko Hay-Z-Daze Old England Session IPA 12° a doplní jej Krombacher Weizenbier 12°.

Dnes se nám opět schází naše skupinka důchodců sportovců, kteří mají objednaný sud Kryštofa 11° z Nové Paky (a který padne) a ještě ta paráda od Mazáka Single Hop ALE 13° Ariana.

Dnes Mazák Single Hop ALE 13° Ariana Dolní Bojanovice a Záviš 12° z Poličky.

Dnes Muflon Red ALE 13° z pražských Kunratic a Záviš 12° z Poličky.

Dnes ještě PolACzech Tukan s Mazákem Galaxy 11,8°, během večera Muflon Red Ale 13° z Kunratic.

Již na čepu parádní Mazák Galaxy 11,8° z Dolních Bojanovic a během odpoledne PolACzech Tukan 12° American Saison vařeno naším polským kamarádem Darkem.

Ještě máme další soudek Permona – Mandarina Bavaria 15° a Hubertuse z Kácova, poté Mazák Galaxy 11° z Dolních Bojanovic.

Dnes si dáme Permon Hopper Mandarina Bavaria 15° Sokolov a Hubertus 12° Kácov. Krákora s Bédéčkem nemohou chybět.

Dnes během odpoledne pifčo od našich polských kamarádů, PolaCzech Tukan American Saison 12° a ještě jeden Hubertus 12° Kácov, bezva víkend.

Jelikož vám chutná naše „bédéčko“ (máme z toho véélkou radost) a pije se ve velkém, tak dnes ještě jeden soudek Mazáka SHA Motueka 13° a Hubertus 12° Kácov.