Krkonošská hospůdka | Strana 19

Dnes parádička od Clocka ze série No Idols! Triple IPA 22°.

„Velmi silná, světlá a hlavně extrémně chmelená IPA. Použili jsme násobně víc chmele než jsme zvyklí (a to ani normálně nešetříme) a chmelili prakticky v každé fázi výroby (jen za studena natřikrát) a výsledkem je extrémně šťavnaté pivo s velmi výrazným aroma. 22 % EPM, 9,8 % VOL., 10 EBC, 95 IBU. Světle zlatá barva, nízká bílá pěna, pivo čiré. Výrazné aroma amerických a australských chmelů. Chuť středně plná s důrazem na jediné – chmel. Hořkost vysoká, ale v souladu se sladovým tělem. Ve vůni a chuti zejména citrusy, pryskyřice a tropické ovoce. Pro několikanásobné chmelení byly použity odrůdy Mosaic, Galaxy a Amarillo. Naše nejchmelenější pivo“.

A doplní jej 19ti chmelový Permon In Hop We Trust 15° ze Sokolova.

Dnes ještě báječný Permon In hop we trust 15° a doplní jej Máša Single Manda 11° Single Hop ALE Mandarina Bavaria z Řevničova.

Dnes se máte opravdu na co těšit, jeden z nejbáječnějších Permonů – 19 chmelový „In hop we trust“ 15° s 90 IBU a ještě Něžná Bára Rye IPA 13° od Chomouta z Olomóca.

Dnes ještě k ochutnání Duck and Dog Smash Citra APA 14° z Rajhradu a Něžná Bára Rye IPA 13° z pivovaru Chomout z Olomouce.

Ještě k ochutnání skvělý Raven Gunslinger West Coast IPA 15° a naražena kachnička s pejskem, čili Duck and Dog Smash APA 14°.

Dnes Raven Gunslinger West Coast IPA 15° z Plzně (6,4 alc. 80 IBU, chmely Citra a Amarillo) a Máša M-Ale 12° z Řevničova.

Bohužel už je to tu, ode dneška po 2 týdny jsme bez Bédéčka (o to se na něj budeme více těšit), ale krásnou adekvátní náhradou bude Kamenická 12° od Bóbika, a ještě Falkenštejn APA 13° z Krásné Lípy. Na příští týden jsou již připraveny další dobroty, tak se máte na co těšit.

Ještě máme Matušku Apollo Galaxy APA 13° a můžete jej porovnat s Falkenštejnem APA 13° z Krásné Lípy.

Během odpoledne se dostane na řadu Matuška Apollo Galaxy 13° z Broum, a ještě máme Permon Hopper Idaho 15° ze Sokolova.

Dnes si dáme ještě včerejší menu, pro ty co nestihli, Permon Hopper Idaho 15° a Crazy Clown Queen of Hearts APA 12° se šípky, hroznem, granátovým jablkem a višněmi (zní to divně, ale je to moc dobrý).

Dnes si dáme další ze série Permon Hopper, tentokrát Idaho 15° (aroma, tropické ovoce, borovice, citrusy, čaj) a jeden úlet od Crazy Clowna – Queen of Hearts APA se šípky, hroznovým vínem, granátovým jablkem a višněmi.

Dnes báječný Clock APA 12° z Potštejna a ještě jedne soudek Mazák Single Hop ALE Jester(UK) 13° z Dolních Bojanovic.

Ještě k ochutnání báječný Knipl session IPL 12° Hangár a na řadu se dostal jeden ze série anglických ALE’s Mazák Single Hop ALE Jester 13° z Dolních Bojanovic.

Dnes novinka z Hangáru – Knipl session IPL 12° (50 IBU, alc. 5%, zlatá barva, hustá bílá pěna, lehčí sladové tělo, aroma ovocné s nádechem citrusů, vyšší doznívající hořkost) a báječný Raven Sky APA 12° z Plzně.

Ještě k ochutnání Maldon Salt Gose 10° od Chrousta a Imperial IPA 18° z Beer Factory, během odpoledne Raven Sky APA 12° z Plzně.

Dnes si dáme novinku z edice „In sour we trust“ od létajícího pivovaru Chroust Maldon Salt Gose, kyseláč s vysokým podílem pšeničných sladů ochucený solí Maldon a koriandrem a Hop Factor Imperial IPA 18° z Beer Factory z Plzně.

Tak u nás včera fičelo zase Bédéčko, takže Beer Factory Hop Factor Imperial IPA 18° bude čerstvě naražena dnes, spolu s Permonem – Belgian ALE 11°. Bezva víkend a myslím, že se máte příští týden opět na co těšit.

K večeru se dostane na řadu Permon Belgian ALE 11° a ještě Beer Factory Hop Factor Imperial IPA 18°.

Dnes ještě druhý soudek Clocka – Rišaví Zmikund Imperial Red ALE 20° z Potštejna a po Permonovi přijde na řadu další silák z Beer Factory – Hop Factor Imperial IPA 18° s chmely Chinook, Citra, Topaz a Bramling Cross, květinová, bylinná, až pryskyřičná Imperial IPA s kombinací Amerických, Australských a Anglických chmelů, 7,5 alc. a 70 IBU.

Dnes ještě druhý soudek Permona Any IPA 16° a během odpoledne se dostane na řadu pořádný silák od Clocka Rišaví Zmikund 20° Imperial Red ALE 20° 7,8 alc. 80 IBU.