Beers ‚n‘ More 28.06.2018

Dnes na čepu:

Rodinný pivovar Zichovec – Krahulík 12° ležák
Pivovar Strašák – NYX 8° Light ALE

a

Extra čerstvá NEIPA od kooperace Pivovar Raven a Pivovar Zhůřák – HAY-Z-DAZE. 🤤

Lepší a čerstvější už být nemůže. 👍

Beers ‚n‘ More 23.05.2018

Dnes na čepu:

Mazák Jantar 11
Zichovec Sour Mango 12 – náš první kyseláč na čepu.

Podle informací z webu jde o druhý Sour Beer ve stylu Berliner Weisse z produkce pivovaru v Zichovci. Oproti klasickému Berliner Weisse (8 až 9 % EPM) má o něco vyšší stupňovitost (12 % EPM). Základ tvoří tradiční plzeňský a pšeničný slad. Chmelilo se jemně (IBU 5) českým chmelem Vital. Kyselosti bylo dosaženo metodou Kettle Souring, kdy se zakvasí sladina přímo na varně Lactobacily. Pro větší osvěžení bylo ještě přidána mango. Pivo vyšší kyselosti, nicméně výborně pitelné.

Beers ‚n‘ More 14.05.2018

Dnes máme na čepu 2 lahůdky. Jednu od Přeška a druhou…taky od Přeška. Takže takový malý TAP TAKE OVER. 🙂

Pivovar U Přeška – Přeštický Strakáč 12°
Pivovar U Přeška – Marlene IPA 15°

Přijďte ochutnat 🍻