Beergeek Bar | Strana 5

Neseme vám novinky a hned několik. Na naších pípách v posledních dnech přibyli následující kousky: Kasteel Tripel od belgického Brouwerij Van Honsebrouck, skvělý sladší tripel s výborným esterovým aroma, dále Hamer & Sikkel od milovaného Brouwerij de Molen, výborný porter, tučné tělo plné karamelových a čokoládových tónů, na ruční pípu pak přistál velmi vysoce hodnocený London Porter od anglického Fuller’s, skvělý lehký pitelný porter, který udává standart pro všechny portery dle anglického vzoru. V neposlední řadě jsme narazili Kloster Weisse Hell od německého Brauerei Aldersbacher, který potěší svým výrazným banánovým esterovým aroma.

V české sekci najdete pivovar Matuška a jeho výrazně ovocně citrusově chmelenou double IPu Hellcat, pivovar Novej svět a jeho základní IPu 15, nebo třeba Eddie ESB od Prager Laffe. Takže určitě je co ochutnávat, těšíme se na vás.

Na čepu nově Pivo Falkon Single Hop Comet, skvělá ipa z jediného chmelu – německého Comet a lehká session IPA z jediné odrůdy českého chmele H11 Single Hop od pivovaru Hendrych.

Lollihop se vrátil domů! Po delší odmlce byla do světa vypuštěna další várka oblíbené West Coast IPY od naší domácí Sibeeria Craft Brewery, tato šťavnatá IPA plná ovocných chmelů Citra a Mosaic si po právu získala nenahraditelné místo v našich i vašich srdcích a od včerejšího dne jí najdete zakotvenou u nás v Beergeeku, nakonec stejně nikde nechutná líp.

Nově na čepu druhé pivo od bratislavského Unorthodox Brewing a to Deadraiser, skvělá kyselá IPA s hromadou ovocných tónů z chmelů a belgických kvasnic a tak nějak vůbec strašně osvěžující a dobrá.

Dále jsme narazili další Nový Zéland, pivovar Tuatara Brewing uvařil skvělé American Pale Ale Sauvinova uvařenou z jediného chmelu – Neson Sauvin, skvěle harmonická chuťově silná APA.

Znovu se k nám také podívala IPA Hoppy Lovin‘ Christmas od dánského Mikkeller HQ, velmi zajímavá IPA se zázvorem a borovým jehličím se zavděčí svojí komplexností a pitelností.

V neposlední řadě jsme znovu narazili Eiche, uzenou silnou radost od pivovaru Schlenkerla, pivo pro ostřílené jazyky.

Dnes můžeme být ohledně našich novinek dost namyšlení, protože na naše pípy právě přistál Arrogant Bastard Ale od Stone Brewing Berlin, je to velmi komplexní pivo stylu American Strong Ale, ve kterém najdete výrazné hořko-sladké, citrusové, karamelové, borové a mnohé další chutě, které na vás agresivně ale harmonicky zaútočí.

Dále jsme taky narazili polotmavý žitný ale od pivovaru Drink Moor Beer uvařený v kooperaci s oxfordskou pivnicí Pint Shop, velmi lehký žitný ale, pro nenáročné pití.

Dnes máme naraženou jednu exotickou zemi, která se u nás moc často neobjevuje, Wendigo je West Coast IPA od slovenského Unorthodox Brewing a zaujme příjemným snoubením aromatické chuti s výraznou hořkostí.

Dále jsme narazili výrazně sladový saison Offspring od holandského Oersoep, kterého je pouze 20 litrů, tak nezahálejte, těšíme se na vás.

Čas novinek nastal. Nyní na čepu imperiální stout Old Joe’s XX Stout od amerického pivovaru Latitude 42 Brewing Company, silný ale jemný, výrazně pražený, radost srkat. Také se k nám poprvé od tap takeoveru dostal britský Wild Beer Co. a jeho skvělá Madness IPA, prostě precizně uvařená, chmely napráskaná, krásně pitelná IPA jak má být.

Nově jsme taky naskladnili skvělý zámořský pivovar až ze Slovenska Unorthodox Brewing jak v lahvích, tak v sudech, lahve jsou již k dispozici a sudy poslušně čekají až na ně přijde řada.

Dnes máme otevřeno! 15:00 – 2:00.

Nově se v BeerGeek baru můžete těšit na Scotch Ale z Nového Zélandu, ať to zní jakkoliv zvláštně, pivovaru Renaissance Brewing Company se povedlo se svým Stonecutter, že nemusíte být v místě původu pivního stylu, abyste ho dokázali skvěle vystihnout, díky blendu devíti sladů vás tento ale překvapí komplexní karamelovou, lékořicovou, kávovou, praženou a čokoládovou chutí.

Nově taky nabízíme skvělou citrónovou IPU z českého pivovaru Zhůřák jménem Lemon Bomb, která svojí prevalencí citrusových citrónových tónů opravdu odpálí vaše chuťové pohárky.

Narážíme, narážíme, v zahraniční sekci nově michiganský pivovar Saugatuck Brewing Company a jeho Serrano Pepper Ale, výrazný Amber Ale s mexickými chilli papričkami, který zaútočí na všechny vaše chuťové pohárky, dále jsme narazili výborný Christmas Ale od pivovaru St.Bernardus, který při svých 10 % alkoholu překvapí vysokou jemností a pitelností.

Nakonec se dává na vědomí, že jsme ve skladu vykopali dva zbloudilé sudy Léta od Sibeeria Craft Brewery a tak si od včerejšího večera můžete zavzpomínat na letní měsíce s tímto výborným lehkým summer ejlem.

Nově jsme narazili American Pale Ale Licht & Lustig od nejlépe hodnoceného holandského pivovaru Brouwerij de Molen, potěší příjemnou rovnováhou mezi sladovými a chmelovými kvalitami, dále máme nově na čepu skvělou žitnou ipu od kolaborace pivovarů Zichovec a 3nohej jelen, která snoubí příjemné aroma ovocných chmelů s drsnou hořkostí typickou pro žitné ipy.

Miluji exkluzivity, zejména pak od pivovarů které miluji už tak. Skvělý rodinný pivovar Černý potoka – létající pivovar pro nás udělal patnáct litrů svého American Pale Ale Froozen Hell a infuzoval Grapefruitem a dnes od tří hodin si ho u nás můžete vychutnat, takže rychle přijít dokud je!

Dále na oblíbenou pípu číslo 1 jsme nově přidali Barley Wine Risgoop od kolaborace pivovarů 3 Floyds Brewpub a Mikkeller HQ, zajímavé hlavně v tom, že je do něj přidána rýže.

Trošku jsme se včera činili, je toho tuna nového, pro začátek hned dvě pecky od pivovaru Stone Brewing Berlin a to White Ghost Berliner Weisse, skvělý lehký kyseláč, no ale Hlavně Xocoveza, tenhle imperiální bizárek má v sobě kávu, kakaové boby, laktózu, skořici, Chilské chilli papričky a muškát, takže je to divný, ale skvěle divný. Dále jsme Narazili Tap 6 Unser Aventinus od výrobce legendárních pšenic Schneider Weisse.

No nekončíme, přibyl i další Nový Zéland a to American Pale Ale Discovery od pivovaru Renaissance Brewing Company, skvělý sladovější a příjemně chmelený počin, a z Dánska k nám dorazil i jeden keykeg Tripel Trouble od slavného To Øl, příjemný lehčí esterový tripel.

Z našich končin pak najdete například vynikající Imperial Milk Stout od pivovaru Chroust s názvem Milky Way a nebo klasický Morion 17, irský stout ze Zámeckého pivovaru Frýdlant.

Máme teď dvě prázdný zahraniční pípy, který do tří hodin snad zaplním, ale ještě vlastně nevím čím, tak za to se omlouvám, ale bude Svatomartinský Pivovar Matuška a taky Svatomartinský Zámecký pivovar Frýdlant a taky máme nově třeba Lemongrass ipu z pivovaru Raven a ta je super. No a ty zahraničí budou taky super, zaručuju.

Nejsou lepší novinky než novinky od naší Sibeeria Craft Brewery, nově na naše regály přistála jedinečná Sibeeria Taiga 1, pivní brandy vyrobena z American Pale Ale, díky půl roku zrání v dubových sudech je velmi jemná a jejích 50% alkoholu cítíte až tam kde máte. Dále jsme včera narazili novou várku oblíbené Double IPA Oops… I did it again! a zároveň ji naskladnili v lahvích společně s Imperial Autumn Ale Podzim.

Aby novinek nebylo málo, nově u nás na čepu hledejte skvělou tropicky ovocně chmelenou India Pale Ale Stone Hammer od novozélandkého pivovaru Epic Beer, pro kterou budete opravdu těžko hledat srovnání.

Novinky v Beergeeku! Nově na čepu autentický Extra Special Bitter od anglického pivovaru Fuller’s, příjemně nachmelený, výrazně sladový a plochý anglický Ale čepujeme tradičně ruční pumpou. Dále jsme narazili výbornou výrazně do ovocna a hořkosti nachmelenou Titan IPA od amerického pivovaru Great Divide Brewing Co. a po krátké odmlce znovu nabízíme Duchesse De Bourgogne od belgického Brouwerij Verhaeghe – Vichte.
Mezi českými přírůstky najdete Cascadian Dark Ale ze série No Idols! z pivovaru Clock nebo West Boast IPA vařenou v česko-estonské kooperaci pivovarů Raven a Tanker Brewery.

Michiganská novinka na čepu, Bonfire Brown od amerického Saugatuck Brewing Company je American Brown Ale, u nás velmi zřídka viděný pivní styl, který vás potěší svým tmavým praženým jemným tělem s tóny oříšků, sušenek a čokolády a lehkou nakouřeností. Dále jsme znovu na razili The Daily Grind od holandského pivovaru Rooie Dop, silně kávový porter s guatemalskou kávou.

Na víkend jsme narazili velkou bombu! Nově na naší pípě číslo tři najdete pivovar BrewDog a jeho Oatmeal Milk Stout Jet Black Heart, ne ovšem jeho běžnou podobu, ale tu sycenou dusíkem, můžete se tedy těšit na příjemně pražený jemný krémový stout s lavinovým efektem.

Halloween je za námi, ale Pumpkin ejlíky u nás stále můžete ochutnat, Permon Pumpkin Ale a Pivovar Frankies Pumpkin Her Gently jsou stále na čepu, dále jsme narazili jedny z posledních sudů summer ejlu Léto od Sibeeria Craft Brewery. A pokud máte radši zahraničí, nově máme ostře aromatickou a hořkou IPU od amerického Victory Beer, HopDevil.

Mezi novými zahraničními kousky dnes najdete oblíbený holandský pivovar Brouwerij de Molen a jeho Rook & Vuur (Smoke & Fire), velmi silně uzený imperiální stout kořeněný chilli. Dále nabízíme kooperaci srbského pivovaru Crow Brewery a německého Lenny’s Artisanal Ales, zajímavý pale ale Alien s přidaným rtanjskim čajem, propůjčující nevšední bylinou čajovou chuť.

Čerstvé přírůstky v zahraniční sekci:
Anderson Valley Brewing Company a jeho Barney Flats Oatmeal Stout, příjemný bohatě pražený, přesto jemný stout s jemnou chmelovou hořkostí.
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan a jeho Hefeweissbier.
Oud Beersel Brewery – Anno 1882 – Beersel, Belgium a jeho Bersalis Sourblend, blend lambiku a belgického ejlu propůjčuje tomuto pivu kvality jak kyselé tak i esterové a bylinné.

Čerstvé přírůstky v české sekci:
Pivovar Matuška California – American Pale Ale 12°, Pivovar Matuška Knír – Pale Lager 14°, Pivovar Raven Gunslinger – India Pale Ale 15°, Zubatý pes Coconut Milkshake – Milshake IPA, Kounický pivovar -Kounice Kounický Ležák, Pale Lager 12°.

Mňam mňam.