Beergeek Bar | Strana 4

Nově na našem čepu hledejte pivovar Anderson Valley Brewing Company a jeho Kimmie, The Yang & The Holy Gose, velmi příjemné Gose, které u nás už několikrát sklidilo úspěch, přijďte okusit proč.

Také u nás nyní najdete pivovar JungBerg a jeho velmi povedený silný ležák Gothard s bohatou hořkostí žateckých chmelů. Pivovar Strahov a restaurace Sv.Norbert pak reprezentuje jeho krásně aromatická IPA a nakonec jsme narazili i Pivovar Raven a jeho Pilsener Weisse, lehoučkou kyselou pšenici, která se dá pít doslova celý den.

Návrat legendy, Sibeeria Craft Brewery uvařila novou várku oblíbené a oceněné Coco Chanel, kokosovo-vanilkového porteru, nyní k dostání v lahvích a v průběhu dne i na čepu. Mňam!

Na čepu Brouwerij Van Viven a jeho silná a hořko-sladká Master IPA, 16°, 7% ABV. Hodnocení má skvělé, tak přijďte ochutnat 🙂

Novinkou na čepu pro dnešní den je lehoučký American Pale Ale od velšského pivovaru Tiny Rebel Brewing Co. jménem You Snows It, velmi nenáročné sladové tělo a nízké chmelení společně s nízkým obsahem alkoholu vytváří velmi pitelný zážitek, který můžete okusit i když dnes budete muset později třeba řídit.

S českých pivovarů v beergeeku nově přistáli:

Pivovar Matuška a jeho Hellcat
Pivo Falkon a jeho Sourberry Gose #2
Pivo Hendrych a jeho H13
Pivovar Mayzus Chotoviny a jeho Xmass Tinkle IPA
Továrna Slaný a její Smoked Porter
Krkonošský Medvěd a jeho Grizzly
a Pivovar Raven a jeho Revenant

Pokračujeme v nasazování jednoho z vašich nejoblíbenějších pivovarů, Brouwerij de Molen je dle portálu ratebeer nejpopulárnější nizozemský pivovar a šestý nejlepší na světě a nyní u nás můžete ochutnat jeho imperiální IPA Amarillo.

Bohatě za studena chmelené stejnojmenným chmelem vás tohle pivo střižené dle amerických vzorů potěší silnou hořkostí a ovocnými citrusovými tóny, to celé v hutném sladovém těle. Hledejte na pípě číslo 2, hned pod Tsarinou Esrou.

Menu pro dnešní večer: Čepované belgické pivo Chimay Rouge, nejstarší pivo, které pivovar Chimay vaří a čtvrtý nejlepší dubbel na světě, podle serveru RateBeer (98/100).

Má krásně měděnou barvu a jeho ovocně sladká chuť činí toto pivo velmi chutné, lehké a zároveň chuťově komplexní. Doporučujeme si ho vychutnávat s výběrem sýrů, který také nabízíme.

Máme pro vás novinku, kterou ocení zejména milovníci kyseláčů, nově naražen sud z velšského pivovaru Tiny Rebel Brewing Co. Frambuzi, je to lehký malinový kyseláč, poctivě nabušený ovocem.

Na prázdnou pípu číslo 5 ještě něco vymyslíme, nechte se překvapit.

Pro milovníky imperiálních kousků je nyní na pípě číslo jedna povedený Imperiální Porter jménem Tsarina Esra od oblíbeného holandského pivovaru Brouwerij de Molen, jemná praženost se snoubí se silou deseti procent alkoholu.

Dobrá zpráva pro ty z vás, kteří holdují kyselým záležitostem, belgický Oud Beersel poprvé nasudoval svůj skvělý Kriekenlambiek, který zrál doslova na hromadě višní, neuvěřitelných 400 gramů višní na litr zapůjčuje tomuto lambiku nezaměnitělnou ovocnou kyselou chuť. Přijďte dokud je.

Už jste někdy měli Marshmallownový porter sycený dusíkem? Ne? Máme dobrou zprávu! Právě jsme narazili Marshmallownový porter sycený dusíkem a je skvělý.

Velšský pivovar Tiny Rebel Brewing Co. uvařil laktózou a ovocnými chmely nabitý porter, který ve spojení s Nitrem přináší krásnou krémovou radost vašim chuťovým pohárkům.

Crazy Clown Brewery Mr. Crowley Mango – IPA kvašená saké kvasnicemi a nadupaná mangem. Jediný sud, neváhejte! Dnes v BeerGeek Baru.

Tak už jsme si odpočinuli a dnes ve tři hodiny zase normálně otevíráme, těšíme se na vás a vy se můžete těšit zase na dobroty jako je Oak Aged Bersalis Tripel od belgického pivovaru Oud Beersel, tento tripel zrál 18 měsíců ve vínových sudech v lambikových sklepech a nadchne svojí komplexností a jemností.

Připomínáme, že BeerGeek bar je otevřený i dnes dle standartních otvíracích hodin, rádi vás uvidíme a pohostíme, na čepu nyní kromě vánočních speciálů například Rodenbach Alexander, Flanders Red Ale, který zrál dlouhé měsíce v sudech s višněmi.

A těm z vás které dnes neuvidíme přejeme krásné klidné svátky a spoustu pivních skvostů pod stromečkem.

Tak na tohle jsme se hodně těšili, s hrdostí představujeme Rodenbach Caractère Rouge, na čepu číslo 11 nyní naleznete tento belgický skvost, Flanderský Red Ale půl roku macerovaný v dubových sudech s třešněmi, malinami a brusinkami, příjemné ovocné, jemně kyselé pivo s neuvěřitelně komplexní chutí získanou zráním v sudu.

Vánoce se blíží a tak na naše pípy přistávají vánoční speciály, od včerejšího dne najdete na čepu pivovar Mikkeller HQ a jeho Santa’s Little Helper, silný do tmava zbarvený belgický ale s pomerančovou kůrou a koriandrem, velmi příjemný hřejivý zážitek.

Dále jsme včera narazili belgický ale Père Nöel od belgického Brouwerij De Ranke, osvěžující suchost se kloubí s velmi dobře vystihnutou rovnováhou mezi slady a chmely.

Další vánoční piva budou i nadále přistávat!

A nezapomeňte že máme na Štědrý den i na Silvestra otevřeno dle běžné otevírací doby!

Náhlý výskyt sněhu je podle mého ideální příležitost zavřít se do sklepa a dát si pár pivních novinek. V BeerGeeku jsme v posledních dnech narazili u nás vzácné čepované pivo Kasteel Donker, od oblíbeného pivovaru Brouwerij Van Honsebrouck. Vedle třešňového Rouge a výborného světlého Tripelu si nyní tedy můžete dát i tento tmavý belgický ejl, příjemně sladký, temný, jemný a vůbec tak nějak přátelský.

Na pípu číslo 1 pak přiletěla dobrota od holandského Brouwerij de Molen Heaven & Hell, velmi silný imperiální stout se skoro přehnaně silnou pražeností, příjemným kávovým a čokoládovým aroma a barvou tak tmavou, že vás až vtáhne do sebe.

Nyní taky čepujeme nový ročník Barleywine Zima 2017 od našeho domácího pivovaru Sibeeria Craft Brewery. Oproti minulému ročníku lehce suší a silnější, stále však příjemně vybalancovaná mezi sladkostí, silou, jemností a chmely.

Pivovar Raven privezl do BeerGeek Baru nejsilnejsi ceske pivo! 25 % alkoholu! Cely sud je zamrazeny v ledove krychli. Chlazeni level rok 1900. Prave to narazime!!!

EISBOCK? EIS DOUBLE IPA? ICE DOUBLE IPA?
Prostě se uvařilo hodně piva a vypije se ho hrozně málo. A spousta přebytečný vody v podobě ledu se vyhodí.

Dobrá a silná double IPA se dá totiž vypít… nebo vymrazit 🙂 Pivovar Raven si připravil na závěr roku neskutečnou pecku. Raven Black Label #2 je zřejmě nejsilnější pivo, co jste kdy ochutnali. Máme ho v lahvích i soudku a má 18 % alkoholu. Čtete správně!

A to není všechno! Stejně jako si můžete vychutnat dobrou whisky v sudové síle, v té syrové podobě, než se naředí na určitou standardní sílu, jemnější a příjemnější na pití – tak i u tohoto piva existuje jeden soudek tak silný, jak ho pán v mrazírně vymrazil.

Raven Black Label #2: Ice Double IPA BeerGeek Edition. 25% alkoholu. Na čepu v BeerGeek Baru již zítra, v pátek 15. 12. 2017. Limitované množství.

Od včerejšího dne nabízíme velmi vzácnou novinku, americký pivovar North Coast Brewing Company v roce 2013 uvařil silný belgický tmavý ale s názvem Brother Thelonious, dle jazzové Legendy Thelonious Monk, a to si nyní můžete čepované ochutnat z naší pípy.

Dále k nám zavítal španělský Edge Brewing a jeho vánoční American Strong Ale HO HO HO, silnější záležitost, která nabídne příjemný balanc mezi hořkostí a sladkostí připomínající sušené ovoce.

Včerejší den také značí návrat vámi oblíbeného třešňového belgického ejlu Kasteel Rouge od belgického Brouwerij Van Honsebrouck.

Na vědomost se dává, že BeerGeek nezavírá, máme otevřeno jak na svátky tak i na Silvestra, pro ty z vás, kteří uvíznou v Praze daleko od rodiny, uděláme vše pro to, abyste u nás našli příjemné zázemí a užili si Vánoce s příjemnými vánočními speciály.

Nově se na čep vrátila Duchesse de Bourgogne od Brouwerij Verhaeghe – Vichte a To from Via od Mikkeller HQ, v české sekci vás pak přivítá novinka od plzeňské Beer Factory Plzeň a to La Trapp, silný ejl vařený podle belgického klášterního vzoru.