Beergeek Bar | Strana 2

Brouwerij Kees Mosaic Hop Explosion a Crazy Clown Brewery New World Order jsou dvě novinky, které byste neměli na čepu přehlédnout. První z nich je výrazně chmelená nizozemská IPA s citrusově ovocnou vůní i chutí a charakterem belgických kvasnic; druhá je slaný karamelový porter, výborné plné a vyvážené černé pivo, dezertní osmnáctka, která není přehnaně sladká a dá se pít celý večer.

Již od rána loupeme liči na dnešní večerní párty s novým pivem: Pivovar Clock & Pivovar Raven Clockwork Raven 🙂 18:00, BeerGeek Bar!

Zároveň můžete dnes ochutnat naši novinku: Sibeeria Craft Brewery představuje Join, or Die – Double IPA, narvanou Citrou a Galaxy. Vesna na druhou. Dvakrát více všeho: chmelenější a silnější. Užijte si chuť čerstvě oloupaného passion fruitu a hrubě nakrájeného ananasu.

Když dají dva z nejlepších českých pivovarů hlavy dohromady, je třeba čekat něco skvělýho a hlavně neobyčejnýho. Pivovar Clock a pivovar Raven uvařili německý kyseláč Berliner Weisse netradičně v imperiální síle a přidali do něj navíc spoustu liči. Pak dali za studena ještě víc liči a my ho ještě naboostujeme do třetice dalším liči v BeerGeek Baru. KDY? TOTO ÚTERÝ, TEDY ZÍTRA, V 18:00!

Tři ležáky na čepu! Jeden tradiční, česká dvanáctka: JungBerg Hořický Ležák PP 12. Druhý je tmavý, dvanáctka z pivovaru Kamenice nad Lipou. A třetí je zahraniční a výrazně aromaticky chmelený: Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri A/S New World. Výběr je na vás. 🙂

Hot news! Dvě strany jedné mince: kyselá a chmelená. Single Hop Sour Pale Ale. Přichází To Øl Sur Motueka!

Against The Grain Brewery představuje dvě nová piva! Obě byla uvařena v rámci projektu American All-Stars Brewing Company v Německu a zcela čerstvá putují na naše pípy.

Wildcat Dance Party je ejl s rýžovým sladem, hořký a chmelený chmely Centennial, Hallertau Blanc, Lemondrop, Mosaic a Citra.

By and Large: Beer for Youngsters je německý hefeweizen, který je ale netradičně dvakrát výrazně chmelený za studena, pro dosažení čerstvého ovocného charakteru a skvělé pitelnosti.

OBĚ PIVA JIŽ DNES NA ČEPU!

Sibeeria Craft Brewery představuje dnes v BeerGeek Baru dvě nová piva: Vesna 2018 (New England Session IPA) a Polární Noc (Imperial Stout): Sibeeria New Beers Release!

Stejně jako lze rituálem přivolat déšť, my si přivoláme jaro. Sibeeria Vesna 2018 je tekuté jaro vonící chlely Mosaic a Galaxy. Úžasně aromatická dvanáctka ve stylu New England Session IPA.

Polární noc se pomalu přelila ze severní na jižní polokouli, ale část jsme zkapalnili a výsledkem je sametově černý Imperial Stout s chmelem Polaris.

Obě nová piva postupně doplní Zima 2017 (Barleywine), Sweet Baby Jesus (Milk Stout) a čerstvá várka Lollihopu (India Pale Ale)

Kyselá piva z minipivovarů opět na našich pípách!

AFBrew Sweat Tears & Swamp je slaná sedmnáctka s ostružinou moruškou, Pivovar Chroust přivezl Tangerine Maldon Salt Gose, slanou desítku s mandarinkou. Třetí ovocné pivo je dvanáctka Zichovec Sour s Passion Fruit.

Z anglického Westcombe pak nabízíme dvojici Wild Beer Co. Redwood a Wild Beer Sourdough.

Wild Beer Millionaire je zpátky na čepu! To je jasný znamení, že je čas vyrazit do baru!

Přecházíme na Plán B. Nebojte, s ruskými pivy je všechno v pořádku a od 15 hodin budou všechna na čepu. Plan B brewery je malý ruský pivovar.

Seznamte se, přichází Cookie Monster, Tropical Painkiller, Papuan Breakfast a Old Hat Ale. Pojďte je ochutnat…

Již zítra: Пивоварня Одна Тонна/One Ton Brewery na čepu v BeerGeek Baru. A že to bude stát za to, to naznačují i pivní styly, kterými se bude pivovar prezentovat, ale hlavně ta čísla – Odna Tonna si nebere servítky a nabízí opravdu silná piva 🙂 Každé další pivo je „o stupeň lepší zážitek“. Nebo půlstupeň, v takových výšinách už se musí stoupat pomalu. 🙂

Double Red IPA, 24°, 8.5% ABV
Chocolate Imperial Stout, 25°, 10°ABV
American Barleywine, 25.5°, 12.5% ABV
Quadrupel, 26°, 13% ABV

Druhá čtveřice piv od AFBrew na středeční akci Ruská pivní revoluce bude následující:

Goseline Pump Blueberry je Gose, oproti německému originálu jsou do něj přidány netradičně borůvky. 12.5°, 4.8% ABV.

Sweat, Tears And Swamp Dew je Imperiální Gose, do kterého jsou přidány morušky. 17.1°, 7% ABV. Kooperační pivo vařené společně s Lovecraft Weird Brewery

Hip Hop Milk APA je Milkshake APA, 14.5°, 5.5% ABV. Tedy jemná krémová APA s laktózou a vanilkou.

Black Magic je jediné černé pivo od tohoto pivovaru, stylem jde o American Porter a má parametry 15.1° a 5.8% ABV.

Ještě než přijde na řadu Rusko, predstavujeme vám opět britský pivovar Wild Beer Co. Málokterý pivovar má mezi barmany BeerGeeku takový kultovní status.

Díky svojí specializaci na divoké kvašení, experimenty s kvasinkami, s lokálními produkty a s nejrůznějšími sudy po všem možném si získali naše srdce a získá si i vaše!

Nyní v nabídce na čepu:

Wild Beer Sourdough
Tento wild ale je volně inspirovaný německými berliner weisse, ovšem né tak prostý, zakvášený 58 let starou kulturou na zadělávání chleba poskytnutou lokální pekárnou a dozrávávaný ve 24 sudech po víně a dvou po bourbonech. Následný blend vyniká kyselostí intenzitou připomínající lambiky s příjemným dřevěným tónem.

Wild Beer Redwood 2017
Ročníkové pivo, které zaujme použitím jiného ovoce každý rok, podle aktuální nabídky lokálních farem, které se následně spojí s velmi divokým pivem a nechá zrát celý rok v sudech po červeném víně. Pivo svojí chutí velmi připomíná Red Flanders Ale, ale je divočejší.

Wild Beer Evolver IPA
IPA kvašená 100% brettanomyces? U Wild Beer žádný problém, výrazné belgické aroma překvapí svoji souhrou s ovocným citrusovým chmelením. Výhodou belgických kvasnic je, že lépe konzervují chuť chmelu a časem se vyvíjí, takže na rozdíl od klasických IPA se nadále rozvíjí a je žádoucí i několik měsíců po stočení.

Wild Beer Sleeping Lemons
Toto pivo je vzhledem k ostatním více tradiční, jde o německý styl gose, tedy lehce slaný, lehce kyselý lehký letní nápoj s výrazným podílem pšeničného sladu, slanost ve Sleeping Lemons je zařízená citrony, které byly několik měsíců naloženy v soli a ve vlastní šťávě.

Wild Beer Millionaire
A důkazem toho, že Wild Beer umí i tmavá piva je Millionaire, pivo údajně tak dekadentní, že si budete připadat jako milionář. Je to mléčný stout se solí, karamelem a kakaovými boby a všechny tyto ingredience působí v souhře, která více připomíná dezert než pivo.

Ruská pivní revoluce vypukne již příští středu. První pivovar, který vám chceme představit, je Jaws Brewery, který nám dovezl ze Sverdlovské oblasti, z okolí Jekatěrinburgu, čtveřici skvělých piv.

Těšit se můžete na Atomnaya Prachechnaya (American IPA), Somnambula (Imperial Oatmeal Milk Stout s kávou a čokoládou), Maui Porter (Coconut Imperial Porter) a v neposlední řadě Imperial Stout V1 (Imperial Stout).

Dánská piva z To Øl útočí na naše pípy. A my jsme rádi, protože je milujeme 😍 Kyselé !PAs, !!PAs a !!!PAs, piva ochucená neuvěřitelným množstvím ovoce, ale i imperiální stouty s 10-15 % alkoholu. Čepované i lahvové v BeerGeek Baru.

Dnes na čepu první z dánských piv To Øl: Blossom – American Wheat Ale s květy chrpy, ibišku, měsíčku, růže, hlohu a maliny.

NEJVĚTŠÍ TAP TAKEOVER RUSKÝCH PIV VE STŘEDNÍ EVROPĚ! Rusko prožívá craftovou pivní revoluci – stejně jako mnoho dalších zemí Evropy a světa, které byly dosud craftovým pivem nepolíbené. A jak jsme se sami přesvědčili při nedávných cestách do Ruska, místní minipivovary vaří opravdu skvělá piva!

BeerGeek Bar vám jako první pivní bar u nás nabídne pestrou paletu ruských piv z několika různých pivovarů, zastoupeny budou rozmanité pivní styly od německého slano-kyselého gose, přes imperiální stouty po nyní tak populární New England a Milkshake IPAs.

A můžete se spolehnout, že budeme mít těch piv hodně – obsadíme všechny naše kohouty!. Ať je z čeho vybírat 🙂

Pivovar Mazák navařil pestrou paletu anglických ejlů. Postupně pro vás narazíme čtyři různá piva. Dnes začínáme single hop třináctkou s chmelem Challenger. Pípa #28.

Schneider Weisse Hopfenweisse je skvělým důvodem, proč dneska zajít do baru. Jedno z nejlepších pšeničných piv na světě nám chutná už mnoho let a stále nás baví si ho dávat znovu a znovu. Prostě klasika. Legenda.

Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri A/S God Jul nabízí oproti tomu nový minimalistický design, ale taktéž vynikající hodnocení a skvělé pivo. God Jul vás zahřeje ve studené zimě.

Světlé nebo tmavé? Umělecký nebo minimalistický design? Německo nebo Norsko?

Na čepu dnes máme samospádový Arcobräu Gräfliches Brauhaus Zwicklbier.