Pub U Dvou přátel | Strana 32

Závěr víkendu přináší dvě změny. Pink city z Hellstorku nahradil létající pivovar Pivečka se svou siláckou verzí Black I.P.A. Nově se objevuje i Fancy Farmer, American Wheat Ale s chmely Tomahawk a Nelson Sauvin, který uvařili v Dolních Bojanovicích v pivovaru Mazák.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Helf – Hefaiston – světlý ležák 11% EPM
3/ Sternberk – A.P.A. – 12% EPM
4/ Mazák – Fancy Farmer – American Wheat Ale 13% EPM
5/ Brewniverse – Jolana – Red Rye I.P.A. 14% EPM
6/ Pivečka – Black I.P.A. 17% EPM

Víkend je tu a my ho začneme se stávající nabídkou. Ta se promění během večera.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Helf – Hefaiston – světlý ležák 11% EPM
3/ Sternberk – A.P.A. – 12% EPM
4/ Velický bombardák – Single Hop – Waimea 12% EPM
5/ Brewniverse – Jolana – Red Rye I.P.A. 14% EPM
6/ Hellstork – Pink City – A I.P.A. 13% EPM

Už jen 4 dny zbývají do dalšího akustického vystoupení u nás v pubu. Dorazí Yotam Ben Horin z Izraele, Mike Noegraf z Francie a doplní je Matt Rossi z Itálie.

Opět máme jednu výměnu v nabídce, a to na ležáckém kohoutu. Zmizel světlý ležák ze Syrovaru, na řadu se tak dostává opravdu výjimečný ležák Hefaiston z nového pivovaru Helf, který má na svědomí Vety, ex sládek našlapaného Wywaru. Jolana, Red Rye I.P.A. našeho kočovného pivovaru Brewniverse, se pravděpodobně zapsala dobře, z čehož máme radost. Zásoba pomalu ale jistě mizí…

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Helf – Hefaiston – světlý ležák 11% EPM
3/ Sternberk – A.P.A. – 12% EPM
4/ Velický bombardák – Single Hop – Waimea 12% EPM
5/ Brewniverse – Jolana – Red Rye I.P.A. 14% EPM
6/ Hellstork – Pink City – A I.P.A. 13% EPM

I na dnešek máme střídačku na čepu. Dorazili jste Black I.P.A. z Náměstkova létajícího Oný(ho). Poprvé tak u nás můžeme narazit American Pale Ale z poměrně nového létajícího pivovaru Sternberk. Tento je výrazně hořký s aroma ovoce a květů.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Syrovar – světlý ležák 12% EPM
3/ Sternberk – A.P.A. – 12% EPM
4/ Velický bombardák – Single Hop – Waimea 12% EPM
5/ Brewniverse – Jolana – RYE I.P.A. 14% EPM
6/ Hellstork – Pink City – A I.P.A. 13% EPM

I po včerejšku se hlásíme se změnou na čepu. Double I.P.A. Fallout z Břeclavi je ten tam, nově se objevuje Session A.I.P.A. Pink City z pivovaru Hellstork. Inspirací pro toto pivo se stal oblíbený britský I.P.A. Jaipur z pivovaru Thornbridge, který byl i u nás před pár měsíci na čepu. Další změny se kvapem blíží.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Syrovar – světlý ležák 12% EPM
3/ Náměstkovo Oný – C.A.C. Black I.P.A. – 14,6% EPM
4/ Velický bombardák – Single Hop – Waimea 12% EPM
5/ Brewniverse – Jolana – RYE I.P.A. 14% EPM
6/ Hellstork – Pink City – A I.P.A. 13% EPM

Start nového týdne přináší změnu na čepu. American Pale Ale od Kocoura jste sfoukli jak svíčku. Na řadu se tak dostává single hop ale Waimea z pivovaru Velický Bombarďák s výrazně citrusovým aroma a jemným náznakem borovic. Další změny na sebe nenechají dlouho čekat.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Syrovar – světlý ležák 12% EPM
3/ Náměstkovo Oný – C.A.C. Black I.P.A. – 14,6% EPM
4/ Velický bombardák – Single Hop – Waimea 12% EPM
5/ Brewniverse – Jolana – RYE I.P.A. 14% EPM
6/ Frankies – Fallout – Double I.P.A. 17% EPM

Máme za sebou premiéru našeho nového piva. Děkujeme všem zůčastněným, kdož jste přišli ochutnat. Jolana zůstává na čepu do padnutí zásob. Nabídka na dnešek zůstává stejná jako včera, k nějaké té změně dojde v průběhu večera.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Syrovar – světlý ležák 12% EPM
3/ Náměstkovo Oný – C.A.C. Black I.P.A. – 14,6% EPM
4/ Kocour – A.P.A. 11% EPM
5/ Brewniverse – Jolana – RYE I.P.A. 14% EPM
6/ Frankies – Fallout – Double I.P.A. 17% EPM

Dnešek začínáme slibovanou premiérou našeho kočovného pivovaru Brewniverse s prvním oficiálním pivem Jolana. Na čepu máme i další změny. Nově se objevuje světlý plně sladový ležák z pivovaru Syrovar, a American Pale Ale z pivovaru Kocour z Varnsdorfu.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Syrovar – světlý ležák 12% EPM
3/ Náměstkovo Oný – C.A.C. Black I.P.A. – 14,6% EPM
4/ Kocour – A.P.A. 11% EPM
5/ Brewniverse – Jolana – RYE I.P.A. 14% EPM
6/ Frankies – Fallout – Double I.P.A. 17% EPM

Na čepu na dnešek čekají tyto lahůdky:

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Hellstork – Waka NZ lager 11% EPM
3/ Náměstkovo Oný – C.A.C. Black I.P.A. – 14,6% EPM
4/ Holendr – I.P.A. 14% EPM
5/ Helf – A.P.A. 13% EPM
6/ Frankies – Fallout – Double I.P.A. 17% EPM

Pojďme kouknout na to, co nás ještě v březnu čeká:

10.3. Křest piva Jolana našeho kočovného pivovaru Brewniverse
17.3. Akustický koncert: Yotam Ben Horin (Useless ID, Israel), Mike Noegraf (Francie), Uncle Matt (Itálie)

Malý pátek vybízí k párty a u nás na čepu nabízí na začátek večera stejnou sestavu jako včera. To se ale jistě brzy změní.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Hellstork – Waka NZ lager 11% EPM
3/ Náměstkovo Oný – C.A.C. Black I.P.A. – 14,6% EPM
4/ Holendr – I.P.A. 14% EPM
5/ Helf – A.P.A. 13% EPM
6/ Frankies – Fallout – Double I.P.A. 17% EPM

I na dnešek máme změny na čepu a hned parádní novinku. Břeclavský pivovar Frankies uvařil svůj první double I.P.A.. Fallout nabízí svěžích 17% původní mladiny, 7% alkoholu, silácké sladové tělo a záplavu hořkosti, kterou budete cítít ještě příští týden. Další, kdo má u nás na čepu premiéru je I.P.A. z pivovaru Holendr, který střídá single hop z pivovaru Permon.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Hellstork – Waka NZ lager 11% EPM
3/ Náměstkovo Oný – C.A.C. Black I.P.A. – 14,6% EPM
4/ Holendr – I.P.A. 14% EPM
5/ Helf – A.P.A. 13% EPM
6/ Frankies – Fallout – Double I.P.A. 17% EPM

Připomínáme, že v pátek proběhne premiéra našeho nového kočovného pivovaru BREWNIVERSE.

Nový týden vykopneme dvěma novinkami. Poprvé u nás narážíme A.P.A. z nového pivovaru Helf. Sládka tohoto pivovaru si můžete pamatovat ze slovenského Wywaru. Tento model před nedávnem bodoval i na Pivní pečeti.
Město Třebíč už sice dalo světu Podklášterní pivovar Urban, nově se ale objevil i kočovný pivovar Náměstkovo Oný. Navařili ultra hořký C.A.C. Black I.P.A. s použitím chmelů Columbus, Amarillo a Centennial, který slibuje opravdu výjimečně hořký zážitek.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Hellstork – Waka NZ lager 11% EPM
3/ Náměstkovo Oný – C.A.C. Black I.P.A. – 14,6% EPM
4/ Permon – Hopper – Citra – Single Hop Ale 15% EPM
5/ Helf – A.P.A. 13% EPM
6/ Antoš – Tlustý netopýr – Double Rye I.P.A. 17% EPM

Na závěr víkendu si necháváme včerejší sestavu na čepu. V pivotéce na vás čeká mimojiné i legendární Punk I.P.A. ze skotského pivovaru Brewdog.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Hellstork – Waka NZ lager 11% EPM
3/ Krkonošský medvěd – Early Evening Ale – 11% EPM
4/ Permon – Hopper – Citra – Single Hop Ale 15% EPM
5/ Chomout – Up Ale Blondýna – Pale Ale 11% EPM
6/ Antoš – Tlustý netopýr – Double Rye I.P.A. 17% EPM

V následujících dnech chystáme zase pár novinek. Třeba v pátek u nás proběhne křest/premiéra našeho nového piva Jolana. Tentokrát ne pod názvem Pivo Dvou přátel, ale pod naším novým létajícím pivovarem BREWNIVERSE. Víc ale později.

Na čep posíláme NZ lager Waka z kočovného pivovaru Hellstork. Říkáte si, lager? Vážně? Ok, plzeňské a vídeňské slady jsou jasnost. Do Waka NZ lageru ale nasypeme novozélandský chmel Nelson Sauvin a paráda je na světě. Pokud vám bude chutnat (jasně, že bude), máme pár vzorků i v naší pivotéce.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Hellstork – Waka NZ lager 11% EPM
3/ Krkonošský medvěd – Early Evening Ale – 11% EPM
4/ Permon – Hopper – Citra – Single Hop Ale 15% EPM
5/ Chomout – Up Ale Blondýna – Pale Ale 11% EPM
6/ Antoš – Tlustý netopýr – Double Rye I.P.A. 17% EPM

Blonďáka od 2 plešounů nahrazuje další lehká záležitost. Z Vrchlabí narážíme Early Evening Ale, který vás může provázet třeba až do závěrečné. Zmizel i světlý ležák ze Cvikova. Dnes ovšem pojedeme na pěti kohoutech, jelikož naše Barča večer slaví narozeniny a hodlá se zhovězit, šestý kohout si tudíž zabrala pro sebe.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ PÁRTY SUD
3/ Krkonošský medvěd – Early Evening Ale – 11% EPM
4/ Permon – Hopper – Citra – Single Hop Ale 15% EPM
5/ Chomout – Up Ale Blondýna – Pale Ale 11% EPM
6/ Antoš – Tlustý netopýr – Double Rye I.P.A. 17% EPM

Zlikvidovali jste Hoppy Alien, belgický ale z pivovaru Mordýř, na jeho místo nastupuje Blondýna. Up Ale z Chomoutova, lehký jak letní noc. Do pivotéky nově dorazila várka z Hellstorku, bo nejlíp je, když je parta pohromadě.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Cvikov – Klíč – světlý ležák 12% EPM
3/ 2 plešouni – Blonďák – A.P.A. 12% EPM
4/ Permon – Citra 15% EPM
5/ Chomout – Up Ale Blondýna 11% EPM
6/ Antoš – Tlustý netopýr – Double Rye I.P.A. 17% EPM

Po Imperiálních kočičkách vhazujeme tradičně našlapaný soudek Tlustého netopýra, žitný double I.P.A. z pivovaru Antoš ze Slaného. Na místo H16 z Vrchlabí pak nabíhá další vzorek z nekončící řady single hopů „Hopper“ od Permona, tentokrát s chmele Citra.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Cvikov – Klíč – světlý ležák 12% EPM
3/ 2 plešouni – Blonďák – A.P.A. 12% EPM
4/ Permon – Citra 15% EPM
5/ Mordýř – Hoppy alien – Bylinný belgický ale 13% EPM
6/ Antoš – Tlustý netopýr – Double Rye I.P.A. 17% EPM

Zametli jste se siláckým Imperial Stoutem od Falkona. Na čepu se zatím ještě drží další silný kus, Imperiální kočičky od kočovníků Klínec-Katz. Na druhou stranu nově narážíme, u nás opět poprvé, A.P.A. Blonďák od dalších kočovníků 2 plešouni z Oseku nad Bečvou s použitými chmely Magnum a Comet.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Cvikov – Klíč – světlý ležák 12% EPM
3/ 2 plešouni – Blonďák – A.P.A. 12% EPM
4/ Hendrych – H16 -I.P.A. 16% EPM
5/ Mordýř – Hoppy alien – Bylinný belgický ale 13% EPM
6/ Klínec – Katz – Imperiální kočičky – Double Witbier 17% EPM

Na čepu je hned v pondělí další výměna. Na místo ležáku z Malešova tam posíláme lahůdku v podobě piva Klíč z pivovaru ve Cvikově. Jedná se o světlý, sladko-hořký ležák vařený na dva rmuty. Dále rozhodně doporučujeme Imperiální kočičky od kočovníků Klínec-Katz, nebo nekompromisní H16 z Vrchlabí.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Cvikov – Klíč – světlý ležák 12% EPM
3/ Klínec – Katz – Imperiální kočičky – Double Witbier 17% EPM
4/ Hendrych – H16 -I.P.A. 16% EPM
5/ Falkon – Falk:on – Imperial Stout 20% EPM
6/ Mordýř – Hoppy alien – Bylinný belgický ale 13% EPM

Nově jsme narazili ležák z pivovaru Malešov, dále náš oblíbený ale H16 z pivovaru Hendrych a u nás poprvé kočovný pivovar Klínec-Katz s jejich bombou Imperiální kočičky. Nazvěme tuto přísnost třeba Belgian Imperial Witbierem, nebo Double Witbierem. Tuhle ultra silnou koriandrovou šlehu musíte zkusit, pokud chcete mít aspoň trochu klidný spaní. Ideální na nedělní žvýkání.

1/ Primátor – nefiltrovaný ležák 11% EPM
2/ Malešov – světlý ležák 12% EPM
3/ Klínec – Katz – Imperiální kočičky – Double Witbier 17% EPM
4/ Hendrych – H16 -I.P.A. 16% EPM
5/ Falkon – Falk:on – Imperial Stout 20% EPM
6/ Mordýř – Hoppy alien – Bylinný belgický ale 13% EPM