Pivnice Na Šrébráku | Strana 33

Vážení přátelé,
dnes na čepu tato piva :
DON HABANERO CHILLI IPA 16° z pivovaru Permon v Sokolově.
Jedná se o silnější svrchně kvašený speciál, při jehož várce byli použity chilli papričky odrůdy Habanero (6,00 Kg).
Konkrétní odrůda – CARIBBEAN RED HABANERO, které mají na Scovilleova stupnici cca 445 000 SHU
Ostrost piva je ale příjemně laděná s použitými chmely, které jsme použili na DRY HOPPING.
DOUBRAVNÍK ELF 12° z minipivovaru Doubravník.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes na čepu tato piva :
RADNIČNÍ SPECIÁL: IPA 14.95 15°
Nefiltrované, nepasterované, svrchně kvašené pivo anglického typu India Pale Ale. Pivo světlé barvy, s vyšší hořkostí, kde byly použity originální anglické chmely. Ovocná vůně je dosažena použitím u nás ne příliš často používaného Novozélandského aromatického chmele.
Pivní styl: India Pale Ale
Obsah alkoholu: 6,0%
Hořkost: 54 IBU
EPM: 14,95° plato
Barva: 14,60 EBC
Sládek: Jára Dorážka
Složení: Pale Ale, bavorský, Carahell a karamelový slad, chmely Challenger, Fuggle, Nelson Sauvin, lahodná jihlavská voda, pivovarské kvasnice
vaření: příležitostně
KOUTSKÁ 12° z pivovaru Kout na Šumavě.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes nabídneme následující :
CLOCK TWIST 14° American Red IPA z řemeslného pivovaru v Potštejně.
ŽIŽKOVSKÝ LEŽÁK 11° – nefiltrovaný světlý ležák z pivovaru Moravský Žižkov. alk: 4,4%
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes na čepu tato piva:
WINTER TALE APA 15° z Rodinného pivovaru Bukovar.
VÍDEŇSKÝ LEŽÁK 12° z pivovaru Moravský Žižkov.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnešní nabídka:
RUSSIAN IMPER(UM)IAL STOUT 18° z pivovaru Permon v Sokolově.
DOUBRAVNÍK ELF 12° z minipivovaru Doubravník.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Dnešní nabídka:
RUSSIAN IMPER(UM)IAL STOUT 18° z pivovaru Permon v Sokolově.
Tento Stout je charakteristický vysokým obsahem alkoholu, velmi tmavou (temnou) barvou, praženou a čokoládovou chutí.Toto pivo má původ ve Skotsku a velmi si tento druh oblíbila carevna Kateřina Veliká při hostinách v Carském paláci v Petrohradě.
DOUBRAVNÍK ELF 12° z minipivovaru Doubravník.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Dnes na čepu:
RUSSIAN IMPER(UM)IAL STOUT 18° z pivovaru Permon v Sokolově.
Tento Stout je charakteristický vysokým obsahem alkoholu, velmi tmavou (temnou) barvou, praženou a čokoládovou chutí.Toto pivo má původ ve Skotsku a velmi si tento druh oblíbila carevna Kateřina Veliká při hostinách v Carském paláci v Petrohradě.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.
KOUTSKÁ 12° z pivovaru Kout na Šumavě.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
ALBRECHT Pale Ale ANNA 14° ze Zámeckého pivovaru Frýdlant.
CANNABIS SVĚTLÝ LEŽÁK 12° z pivovaru Permon v Sokolově.
Světlý ležák ochucený výtažkem z konopí. Zajímavá kombinace hořkosti chmele a konopí. Déle doznívající výrazná chuť a vůně.
Nefiltrované a nepasterované ochucené pivo. Bez barviv sladidel a chemických přísad. Vyrobeno klasickou technologií s otevřeným kvašením.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.
KOUTSKÁ 12° z pivovaru Kout na Šumavě.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
Po dotočení FANOUŠ 11° American Amber Ale z řemeslného pivovaru Clock v Potštšjně.
Bude následovat:
SVĚTLÝ LEŽÁK CANNABIS 12° z pivovaru Permon v Sokolově.
Světlý ležák ochucený výtažkem z konopí. Zajímavá kombinace hořkosti chmele a konopí. Déle doznívající výrazná chuť a vůně.
Nefiltrované a nepasterované ochucené pivo. Bez barviv sladidel a chemických přísad. Vyrobeno klasickou technologií s otevřeným kvašením.
Po dotočení KURTIZÁNA 13° světlá IPA z pivovaru Mordýř v Dolních Ředicích.
Bude následovat:
ALBRECHT Pale Ale ANNA 14° ze Zámeckého pivovaru Frýdlant.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
FANOUŠ 11° American Amber Ale z řemeslného pivovaru Clock v Potštšjně.
Načervenalá barva a nižší krémová pěna. Aroma tmavších sladů ukryté za výraznou vůní citrusů a tropického ovoce. Říz nižší, tělo středně plné. Hořkost vyšší, v chuti výrazná osvěžující linka tropického ovoce, chmelových pryskyřic a citrusů. Chmeleno chmely z USA a Nového Zélandu.
Legislativní typ: svrchně kvašené polotmavé pivo – ležák, nepasterizované, nefiltrované
Parametry: 11%EPM, 4,8%vol, 34IBU, 18EBC.

KURTIZÁNA 13° světlá IPA z pivovaru Mordýř v Dolních Ředicích.
Milovníci chmelových symfonií jistě ocení toto svrchně kvašené pivo jantarové a citrusové vůně, která opět přichází z amerických chmelů, na kterých se zde opravdu nešetří. EPM 13,5%. Tentokrát za použití chmelů Hercules a Amarillo.

ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
Po dotočení VALÁŠEK IPA 14° z minipivovaru Valášek ve Vsetíně bude následovat CLOCK HEKTOR 10° světlý ležák.
Zlatá barva, bílá pěna. Vyvážené aroma sladu a žateckého chmele. Plnější sladové tělo, středně prokvašené s vyšším řízem. Střední hořkost s důrazem na extrakci příjemné chuti žateckého poloranného červeňáku. Velmi pitelná slabší verze českého ležáku vhodná k uhašení žízně.
Legislativní typ: spodně kvašené světlé výčepní pivo, nefiltrované, nepasterizované
Složení: voda, slad, upravený chmel
Parametry: 10%EPM, 4,0%VOL.,
DOUBRAVNÍK 12° žitný speciál z minipivovaru Doubravník
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva :
Po dotočení HEART ATTACK IPA 16° z pivovaru Mordýř v Dolních Ředicích. Polotmavá 16% IPA z pěti druhů sladu, Chmely Hercules, Centennial, Nelson Souvin,bude následovat
VALÁŠEK IPA 14° z minipivovaru Valášek ve Vsetíně.
DOUBRAVNÍK 12° žitný speciál z minipivovaru Doubravník.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes na čepu tato piva :
HEART ATTACK IPA 16° z pivovaru Mordýř v Dolních Ředicích.
Už jste někdy měli infarkt? Nemusí to být nutně záporný moment z vašeho života. Polotmavá 16% IPA se o to postará. Z pěti druhů sladu, Chmely Hercules, Centennial, Nelson Souvin.
DOUBRAVNÍK 12° žitný speciál z minipivovaru Doubravník.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
ŽIŽKOVSKÝ LEŽÁK 11° – nefiltrovaný světlý ležák z pivovaru Moravský Žižkov. alk: 4,4%
DOUBRAVNÍK ELF 12° světlý ležák z mini pivovaru v Doubravníku.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:

CLOCK 12° American Pale Ale
Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade. Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.
Legislativní typ: svrchně kvašené světlé pivo – ležák, nefiltrované, nepasterizované
Složení: voda, slad, upravený chmel
Parametry: 12%EPM, 5,0%VOL.

DOUBRAVNÍK ELF 12° světlý ležák z minipivovaru v Doubravníku.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
MUSTANG 13° z pivovaru Moravský Žižkov.
Nefiltrovaný světlý ležák s vyšší hořkostí.
alk: 5,3%
Americké chmely Cascade a Warrior.
HUBERTUS 12° světlý ležák z pivovaru Kácov.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
Clock Twist 14° American Red IPA z řemeslného pivovaru v Potštejně.
Dále na čepu:
HUBERTUS 12° světlý ležák z pivovaru Kácov.
ZÁVIŠ 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
Clock Twist 14° American Red IPA z řemeslného pivovaru v Potštejně.
Dále na čepu:
Koutská 12° z pivovaru Kout na Šumavě.
Záviš 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
Po dotočení MORDÝŘ AMBER IPA 13° (s nakuřovaným sladem) z pivovaru Mordýř v Dolních Ředicích bude následovat:
Clock Twist 14° American Red IPA z řemeslného pivovaru v Potštejně.
Dále na čepu:
Koutská 12° z pivovaru Kout na Šumavě.
Záviš 12° z Měšťanského pivovaru Polička.

Vážení přátelé,
dnes si dovolujeme nabídnout tato piva:
Po dotočení FERDINAND d´Este 15° z pivovaru Ferdinand v Benešově. Bude následovat:
MORDÝŘ AMBER IPA 13° (s nakuřovaným sladem) z pivovaru Mordýř v Dolních Ředicích.
Tato kategorie je na české poměry revoluční a je třeba k tomu od počátku tak přistupovat. Svrchně kvašené pivo, kde při kvasném procesu, narozdíl od českých piv, vznikají odlišné aromatické látky a doplňují se s citrusovými vůněmi speciálních odrůd amerických chmelů. Toto je vařeno ze čtyřech druhů sladů, včetně nakuřovaného . Tento je zastoupen pouhým přídavkem, který považujeme za příjemný kompromis. Stupňovitost 13,8 %. Barva tmavě rubínová. Studené chmelení CASCADE.

Koutská 12° z pivovaru Kout na Šumavě.

Záviš 12° z Měšťanského pivovaru Polička.