Osvědčená piva Cobolis 12° světlý ležák s Matuška Raptor IPA 15° jsou pro začátek na čepu a k dalším změnám se můžete propít během večera…
Sobotní startovní nabídka:
– Primátor Špringl 11°
– Hacker-Pschorr Original Oktoberfest 13,7°
– Cobolis Světlý ležák 12°
– Sentický Kvasar 15°
– Cobolis SaazAle.cz #1 11°
– Matuška Raptor 15°
– Bad Flash-de Molen Grumpy & Smiley 20°
– Van Honsebrouck Kasteel Rouge 18°
Dnes na čepu:
Lucky Bastard Blond 11
Zámecký pivovar Frýdlant Albrecht 11
Nachmelená opice Sun Apa 12
Pivovar HELF Summer Moon 10
Radniční restaurace a pivovar Jihlava Pumpkin Ale 12
Lucky Bastard Cherrypussy 13
V sobotu je pro vás na čepu připraven třeba Frank APPA z pivovaru Frankies, Fruit IPA Fruitcake s americkými chmely a šťávou z mandarinek a broskví, lehký American Pale Ale z Permona nebo třeba valmi zajímavý Smokie Kveik s pouze 8 % EPM. Nejsilnějším kouskem v nabídce je potom Russian Imperial Stout Raisa z pivovaru Maryensztadt s necelými 10 % ABV.
12° Zichovec Krahulík – Pilsner
13° Frankies – American Pale Ale
10° Permon Summer Ale – Fruit Ale
17° JBM Wild Geisha – Coffee Dark Sour Ale
14° JBM Hoops, sourry – Sour IPA
15° Hoppy Dog Hopium – India Pale Ale
8° JBM Smokie Kveik – Smoked Farmhouse Ale
12° De la Senne Taras Boulba (BE) – Hoppy Belgian Ale
22° Maryensztadt (PL) – Imperial Stout
16° Browanza Fruitcake (PL) – Fruit IPA
B1: Boon Black Label No. 3 – Gueuze
B2: Hanssens – Kriek
Na Táboře si nově můžete dát Rousínovskou 11 z pivovaru Pivečka a Hokaido Pumpkin Ale z pivovaru Permon. Ten si dáte i na Dominikánské, stejně jako Legion, A.P.A. z pivovaru Hladov a navrátivší se Brewniverse A.P.A. Tekutý chlebícheck a tmavý ležák Prijor z Radniční restaurace a pivovaru Jihlava.
TAPMENU DOMINIKÁNSKÁ:
1/ Hladov – Světlé výčepní 10% EPM
2/ Radniční pivovar – Prijor – Tmavý ležák 11% EPM
3/ Brewniverse – Tekutý chlebícheck – A.P.A. 11% EPM
4/ Sibeeria – Polární noc – R.I.S. 23% EPM
5/ Permon – Hokaido Pumpkin Ale 15% EPM
6/ Hladov – Legion – A.P.A. 12%EPM
7/ Wild Beer Co. – Ninkasi – Strong Saison 17,5% EPM
TAPMENU TÁBOR:
1/ Pivečka – Rousínovská 11 – Světlý ležák 11% EPM
2/ Holendr – Světlý ležák 12% EPM
3/ Bad Flash – Zlej blesk – American lager 13% EPM
4/ Brewniverse – Brněnská máma – B.M.A. 12% EPM
5/ Permon – Hokaido Pumpkin Ale 15% EPM
6/ Brewniverse – Tekutý chlebícheck – A.P.A. 11% EPM
Na čepu:
Moravia Rathaus ležák 11°
Zichovec Goose ale 11°
Lucky Bastard INDIA IPA 15°
Raven Blond IPA 14°
JungBerg Petrale ALE 10°
Na čepu:
Duck&Dog Furry Duck Session IPA 11° 52,-
Lucky Bastard Blond Ale 11° 52,-
Moravia ležák Punkevní 11° 37,-
Moravia Jošt 10° 36,-
Létající pivovar Pivečka – I’m single Zythos 13° 58,-
Polička Otakar 11° 35,-
Nachmelená Opice Sun APA 12° 46,-
Dnes bude připraveno na čepu:
– Desina 10° světlé výčepní Albert – kočovný pivovar
– Šalina 11° světlý ležák Albert – kočovný pivovar
– Schönbier 12° vídeňský ležák Albert – kočovný pivovar
– Vendetta 14° IPA světlý speciál Albert – kočovný pivovar
– FairyTale 10° APA světlý speciál Albert – kočovný pivovar
Dnes:
Hektor (Clock) 4%
Coconut Ale (Zichovec) 5%
Wet Hop Ale (Matuška) 11′
Pubwheat (Clock) 4,1%
Fresh Hop Cascade (Clock) 5%
Berliner Weisse (Stone) 4,7%
Čepujeme:
Albrecht 10°
Mazák extra hořká 11°
Pivečka ležáček 12°
Kozi pšenice 11°
Helf tanečnice 12°
Brewniverse Tomahawk
Cobolis SAAZ ALE 11°
Génius noci Desítka 10°
DNES NA ČEPU:
– Genius Noci 12° – Lomnice u Tišnova
– Medvěd 11° PLTM. – Krkonošský Medvěd, Vrchlabí
– Pumpkin ALE 12° – Jihlavský Radniční pivovar
– Cascade SH ALE 12° – Z-Stage, Velká Bystřice
– Legion APA 12° – Hladov
– Cymbopogon Winterianus IPA 14°
s citronovou trávou – Létající piv. Pivečka
– Kovář 10° – Helf, Osek nad Bečvou
– Mazák jantar 11° – Dolní Bojanovice
– Mazák hořký 11° – Dolní Bojanovice
Dnes na čepu z pivovaru Valášek:
11° Vsacan
12° Světlý ležák
12° Višňový ležák
17° Zbořená ovca
Připravujeme:
11° Skotačivá Veverka
12° Mandlový ležák
Na čepu:
Holendr 10° IBU 40 (Vital, ŽPČ, Premiant, Sládek)
Hendrych H11 IBU 52 (ŽPČ)
Břevnov Benedict 12° IBU 45 (ŽPČ)
Malešov 12° IBU 38 (ŽPČ)
Potštejn Clock APA 12° IBU 35 (Simcoe, Cascade)
Chroust Age of Mosaic West Coast IPA 14° IBU 60 (Mosaic)
Nomád – Permon Zaříkávač chmele Double IPA 17° IBU 100 (Amarillo, Cascade, Centennial, Columbus)
Dnes na Líšeňském pivním nebi zazáří speciál vzniknuvší ke stému výročí republiky přímo v Broumech.
Jedná se o LEŽÁK uvařený ve spolupráci s Plzeňským Prazdrojem.
V Broumech se pokusili skloubit základ Plzeňského Prazdroje s chutí, hořkostí a vůní amerických chmelů…
Na čepu:
Zichovec Goose ale 11°
Lucky Bastard INDIA IPA 15°
Moravia Jošt výčepní 10°
Raven Blond IPA 14°
JungBerg Petrale ALE 10°
Máme pro vás připravený velmi oblíbený dýňový Ale z Jihlavy. Přijďte ochutnat.
Dnes na čepu:
Lucky Bastard Blond 11
Zámecký pivovar Frýdlant Albrecht 11
Nachmelená opice Sun APA 12
Pivovar HELF Summer Moon 10
Radniční restaurace a pivovar Jihlava Pumpkin Ale 12
Lucky Bastard Cherrypussy 13
V pátek narážíme další pořadně silné pivo a sice Imperial Stout Raisa z polského pivovaru Maryensztadt s 22 % EPM a necelými 10 % alkoholu. Druhou novinkou je IPA Hopium z ostravského pivovaru HoppyDog s chmely Cascade, Citra a Ekuanot a 15 % EPM. Určitě vyzkoušejte skvělou Wild Geisha která zrála více než rok, Smokie Kveik nebo Sour IPA z domácího JBM.
12° Zichovec Krahulík – Pilsner
13° Frankies – American Pale Ale
10° Permon Summer Ale – Fruit Ale
17° JBM Wild Geisha – Coffee Dark Sour Ale
14° JBM Hoops, sourry – Sour IPA
15° Hoppy Dog Hopium – India Pale Ale
8° JBM Smokie Kveik – Smoked Farmhouse Ale
18° De Ranke Noir De Dottignies (BE) – Belgian Strong Ale
22° Maryensztadt (PL) – Imperial Stout
16° Browanza Fruitcake (PL) – Fruit IPA
B1: Boon Black Label No. 3 – Gueuze
B2: Hanssens – Kriek
Na čepu (bude následovat)
Holendr 10 (Mordýř Sametová desítka)
Soběšická 12 (Výroční ležák 12 / Hladov)
Zmije 12 nefiltrovaná
Záviš 12 filtrovaný
Harrach 12 tmavý (Černé 13 L.P.)
Permon HAZY Galaxy New England IPA 15
Jestli chcete vyzkoušet co „dokáží“ nové žatecké chmely v ejlu, objednejte si dnes APA SaazAlecz #1 11° z pivovaru Cobolis. Při vaření byly použity dva chmely: Gaia, jedna z nejmladších odrůd, a experimentální 5227, který je šlechtěný právě pro vaření a studené chmelení ejlů. Na čep jde i poslední oktoberfestový soudek Märzenu Hacker-Pschorr Original 13,7°…
Páteční startovní nabídka:
– Primátor Špringl 11°
– Hacker-Pschorr Original Oktoberfest 13,7°
– Trilobit Černá 14°
– Sentický Kvasar 15°
– Cobolis SaazAle.cz #1 11°
– OP Sun in Glass (2018) 14°
– Bad Flash-de Molen Grumpy & Smiley 20°
– Van Honsebrouck Kasteel Rouge 18°
Lahůdky na neděli – Matuška a Prazdroj. Díky unikátní spolupráci minipivovaru Matuška a gigantu Plzeňský Prazdroj vznikl světlý ležák První 12° uvařený ke stoletému výročí založení První Republiky. Pokusili se v něm skloubit základ Plzeňského Prazdroje, tedy originální slad přímo z Plzně a třírmutový postup přípravy sladiny s chutí, hořkostí a vůní amerických chmelů. To vše za pomocí kvasnic spodního kvašení. Jedna várka byla uvařena v Plzni (1600hl) a druhá v Broumech (40hl). Kdo chce obě várky porovnat, má pozítří v OP příležitost (té matuškovic máme pouze jeden 30l soudek)…
Na Dominikánské dnes narážíme ležák z Krkonošského Medvěda, během večera dojde k hromadě změn. Na čep se dostane Spicy Pumpkin Sour Ale – limitovaná lahůdka z pivovaru Permon a minimálně se vrátí i náš Brewniverse A.P.A. Tekutý chlebícheck. Na Táboře proběhnou změny taky během dneška.
TAPMENU DOMINIKÁNSKÁ:
1/ Hladov – Světlé výčepní 10% EPM
2/ Richard – Tmavý ležák 12% EPM
3/ Krkonošský Medvěd – Světlý ležák 12% EPM
4/ Sibeeria – Polární noc – R.I.S. 23% EPM
5/ Malešov – Podzimní 11 – I.R.A. 11% EPM
6/ Velický Bombarďák – Csípös Saison – B.CH.S. 13%EPM
7/ Wild Beer Co. – Ninkasi – Strong Saison 17,5% EPM
TAPMENU TÁBOR:
1/ Chomout – Světlé výčepní 10% EPM
2/ Holendr – Světlý ležák 12% EPM
3/ Bad Flash – Zlej blesk – American lager 13% EPM
4/ Brewniverse – Brněnská máma – B.M.A. 12% EPM
5/ Duck and Dog – Furry Duck – Session I.P.A. 11% EPM
6/ Brewniverse – Tekutý chlebícheck – A.P.A. 11% EPM
