Pivní ochutnávky Brno | Strana 1151

U Dřeváka 26.06.2014

Date

Aktuálně na čepu:

Lucky Bastard – Pale 12%

pivní styl: american pale ale
zákonná kategorie: světlý ležák nefiltrovaný svrchně kvašený
obsah alkoholu: 5,2 % obj.

Když jsme se zamýšleli nad dvanáctiprocentním světlým pivem pivovaru Lucky Bastard, přišla nám na mysl představa jednoduchého, čistého piva bez rušivých prvků. Piva, které bude mít příjemnou ovocnou vůni i chuť, zároveň však nebude těchto vjemů obsahovat příliš mnoho.

Vznikl tak Lucky Bastard Pale, který použitými aromatickými a hořkými chmely dováženými ze Spojených států odkazuje na původ svého pivního stylu american pale ale. Očekávejte pivo, které vás zaujme svou komplexností, zároveň však nebudete mít pocit, že byste se ve výraznosti piva měli utopit. Pitelnost zde má hlavní slovo.

U Dřeváka 25.06.2014

Date

Aktuální nabídka

200g Hovězí steak marinovaný v tymiánu a česneku
s restovanými paprikami a houbami, rozpečená bagetka

179,-

200 g Medailonky z vepřové panenky s listovým špenátem,
bramborové dukátky
159,-

Pivní sláma s česnekem a omáčkou
(nivová, pepřová, česneková nebo chilli)
55,-
Míchané nápoje:
Mojito 75,-
Cuba Libre 75,-
Sex On The Beach 75,-
Tequilla Sunrise 75,-

Domácí citronový Radler 29,-

Na Božence – ochutnávka 25.06.2014

Date

Zdarec,
zítra ve čtvrtek bude na čepu RAPTOR INTERCONTINENTAL PALE ALE 15° (6,3%) pivovaru Matuška v Broumech. Raptor díky použitému chmelu spadá do kategorie American India Pale Ale. Má 60 jednotek hořkosti. Ovšem pro hořkost se používá český chmel, Cascade dodává pivu hlavně chmelovou chuť a vůni, která je jemně citrusová (grapefruitová). Na čep v 17 hodin. Tom

U Dřeváka 19.06.2014

Date

Lucky Bastard se bohužel nepodařilo sehnat, bude příští týden.
Aktuálně na čepu:

pivovar Permon

SUMMER ALE – 10°

Svrchně kvašené pivo vařené na letní období. Silně chmelený americkými chmely dvoufázově za „studena“.

Nefiltrované a nepasterované pivo. Bez barviv sladidel a chemických přísad.
Vyrobeno klasickou technologií s otevřeným kvašením.

Složení: Pitná voda, 2 druhy sladů, 3 druhy amerických chmelů, pivovarské kvasinky.

Objem alkoholu: 3,9%.

Na Božence – ochutnávka 19.06.2014

Date

Zdarec,
Dnes ve čtvrtek bude na čepu svrchně kvašený FULLERS BLACK CAB STOUT 4,5% z londýnského pivovaru Fuller Smith & Turner. cit:“Neprůhledná černá barva s prvotřídní kroužkující pěnou a vůni po praženém sladu s nádechem karamelu a kávy. Po napití tyhle vjemy jen sílí. Přidává se příjemný říz a naprosto neuvěřitelná suchost, která zakončuje požitek s dlouhým dozníváním praženosti, dokonce jemné uzenosti.“Na čepu od 15.hod Tom

U Dřeváka 18.06.2014

Date

Aktuální nabídka:

200g Hovězí steak naložený v zeleném pepři a mořské soli
s kukuřicí a papričkami Jalapeño, bramborové lupínky

199,-
Středomořský salát – mix salátů, tofu, cherry rajčátka,
krutony, majonézový dresink
119,-

150g Steak z krůtích prsou, kuskus s baby karotkou a kukuřicí
99,-

150g Hovězí burrito se sýrem a míchaným salátem
85,-
Míchané nápoje:
Mojito 75,-
Cuba Libre 75,-
Sex On The Beach 75,-
Tequilla Sunrise 75,-

Domácí citronový Radler 29,-

U Proutníka – ochutnávka 16.06.2014

Date

DNES 16.6.2014 U PrOUTNÍKA:
—————————————————

•POUTNÍK „double“
•POUTNÍK „špína“
(pivovar Pelhřimov)
•DOUBRAVNICKÁ POLOTMAVÁ 12°
(minipivovar Doubravník)
•VALÁŠEK IPA 15°
(minipivovar Valášek ve Vsetíně)

U Dřeváka 15.06.2014

Date

PAPA stále na čepu! Po vyčepování narazíme Lucky Bastard!

P.A.P.A. (PERMON AMERICAN PALE ALE)Svrchně kvašené pivo, inspirováno americkými pivovary. Používají se originální americké chmely, nejvyšší kvality a slad přímo určený k výrobě piv typu PALE ALE. Pivo je chmeleno jak klasicky, tak dvojfázově za "studena".Nefiltrované a nepasterované pivo středně prokvašené a s dlouhodobým ležením. Bez barviv sladidel a chemických přísad.Vyrobeno klasickou technologií s otevřeným kvašením.Složení: Dva ječné slady, dva druhy chmelů, pitná voda, pivovarské kvasinky.