Ochutnávková pivnice | Strana 16

První od Matušků zmizel za 90 minut a toho plzeňskýho jste vypili skoro tři soudky. Pro ty co včera nemohli přijít, máme na dnešek ještě jeden v zásobě. Kromě toho je na čepu fakt vynikající Imperial Stout Torpid Mind 24° z Bad Flashe, zpátky jsou spodňáky od Cobolise a Hacker Pschorru, na svrchňáckých pípách jsou IPA z Jihlavy + APA od Trilobitu a na zahraniční skvělej saison z Belgie…

Pondělní startovní nabídka:

– Primátor Hron 12°
– Cobolis Světlý ležák 12°
– Pilsner Urquell První 12°
– Hacker-Pschorr Original Oktoberfest 13,7°
– Trilobit Double Hop Vital 11°
– Radniční speciál Mad Cat This Is A Test 3 14°
– Bad Flash Torpid Mind 24°
– Dupont Hirond’ Ale #1.0

A je to tady. Dnes máme to stoleté výročí a na čepu slibovaný speciál uvařený u Matušků a v Prazdroji. Připomínám, že kdo chce obě piva porovnat, měl by dojít dnes, páč z Broum máme pouze jeden 30l soudek. Naráží se hned od 16:00…

Nedělní startovní nabídka:

– Primátor Hron 12°
– Matuška První 12°
– Pilsner Urquell První 12°
– Sentický Kvasar 15°
– Trilobit Callista 12°
– Matuška Raptor 15°
– Bad Flash-de Molen Grumpy & Smiley 20°
– Van Honsebrouck Kasteel Rouge 18°

Osvědčená piva Cobolis 12° světlý ležák s Matuška Raptor IPA 15° jsou pro začátek na čepu a k dalším změnám se můžete propít během večera…

Sobotní startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Hacker-Pschorr Original Oktoberfest 13,7°
– Cobolis Světlý ležák 12°
– Sentický Kvasar 15°
– Cobolis SaazAle.cz #1 11°
– Matuška Raptor 15°
– Bad Flash-de Molen Grumpy & Smiley 20°
– Van Honsebrouck Kasteel Rouge 18°

Jestli chcete vyzkoušet co „dokáží“ nové žatecké chmely v ejlu, objednejte si dnes APA SaazAlecz #1 11° z pivovaru Cobolis. Při vaření byly použity dva chmely: Gaia, jedna z nejmladších odrůd, a experimentální 5227, který je šlechtěný právě pro vaření a studené chmelení ejlů. Na čep jde i poslední oktoberfestový soudek Märzenu Hacker-Pschorr Original 13,7°…

Páteční startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Hacker-Pschorr Original Oktoberfest 13,7°
– Trilobit Černá 14°
– Sentický Kvasar 15°
– Cobolis SaazAle.cz #1 11°
– OP Sun in Glass (2018) 14°
– Bad Flash-de Molen Grumpy & Smiley 20°
– Van Honsebrouck Kasteel Rouge 18°

Lahůdky na neděli – Matuška a Prazdroj. Díky unikátní spolupráci minipivovaru Matuška a gigantu Plzeňský Prazdroj vznikl světlý ležák První 12° uvařený ke stoletému výročí založení První Republiky. Pokusili se v něm skloubit základ Plzeňského Prazdroje, tedy originální slad přímo z Plzně a třírmutový postup přípravy sladiny s chutí, hořkostí a vůní amerických chmelů. To vše za pomocí kvasnic spodního kvašení. Jedna várka byla uvařena v Plzni (1600hl) a druhá v Broumech (40hl). Kdo chce obě várky porovnat, má pozítří v OP příležitost (té matuškovic máme pouze jeden 30l soudek)…

Lékořicí ochucený Baltic Porter Grumpy & Smiley 20° uvařený ve spolupráci Bad Flashe a de Molenu by měl být optimální variantou do tohoto počasí. Kromě něj narážíme osvědčené Eldorado 13° APA od Matušků a světlý ležák Kvasar 15° ze Sentic…

Čtvrteční startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Hauskrecht PH12 Republika 12°
– Trilobit Černá 14°
– Sentický Kvasar 15°
– Matuška Eldorado 13°
– OP Sun in Glass (2018) 14°
– Bad Flash-de Molen Grumpy & Smiley 20°
– Van Honsebrouck Kasteel Rouge 18°

Tak to přišlo dřív než jsme očekávali. Kasteel Rouge čepovaný z naší perleťové krásky je naražen a k němu máme na čepu dvě novinky. Světlý ležák Hauskrecht Republika 12° (uvařen na oslavu 100 let republiky) a Černá 14° z Trilobitu. Navíc je na čepu oblíbená APA California 12,5° od Matušků…

Středeční startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Hauskrecht PH12 Republika 12°
– Trilobit Černá 14°
– Wywar Oktoberfest 13,7°
– Matuška California 12,5°
– OP Sun in Glass (2018) 14°
– Volt Zkrat 18°
– Van Honsebrouck Kasteel Rouge 18°

Pro začátek se objevuje novinka pivovaru Volt, Double IPA Zkrat 18° a již pátá verze naší Belgian IPA Sun in Glass 14° ze Zhůře. Navíc na ležáckých pípách velmi brzy přibudou světlý ležák Albrecht 12° a Černá 14° z Trilobitu…

Úterní startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Tišnov Tišnovanka 11°
– Albrecht 12° Zelený chmel
– Wywar Oktoberfest 13,7°
– Matuška Wet Hop Pale Ale 11°
– OP Sun in Glass (2018) 14°
– Volt Zkrat 18°
– de Molen-Yria Oye! & Ohja! 23°

Dnes okolo páté na nějaký čas naposledy budeme narážet skvělý Ungspund’s Lagerbier 12° (Knoblach) ze samospádového soudku. A když jsme v tom Bavorsku, narazíme i slovenský Oktoberfest 13° z pivovaru Wywar… 🙂

Pondělní startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Tišnov Tišnovanka 11°
– Albrecht 12° Zelený chmel
– Wywar Oktoberfest 13°
– Matuška Wet Hop Pale Ale 11°
– Lucky Bastard Cherry Pussy 13°
– Zhůřák Morový doktor 15°
– de Molen-Yria Oye! & Ohja! 23°

Na čep dnes přibývá slibovaná Black IPA Morový Doktor 15° ze Zhůře, Wet Hop Pale Ale 11° z čerstvě sklizeného chmele od Matušků a višněmi ochucený Pale Ale 13° z Lucky Bastarda…

Nedělní startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Tišnov Tišnovanka 11°
– Albrecht 12° Zelený chmel
– Matuška Wet Hop Pale Ale 11°
– Lucky Bastard Cherry Pussy 13°
– Zhůřák Morový doktor 15°
– de Molen-Yria Oye! & Ohja!

V 18:00 si narazíme další samospádový soudek ze Schmmelsdorfu a do té doby si můžete pochutnávat třeba na APA 11° z pivovaru Plzeňský Bandita (založeno 2018 v plzeňském Kotěrově), dvanáctce z čerstvého chmele z Frýdlantu nebo Tišnovské jedenáctce…

Sobotní startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Tišnov Tišnovanka 11°
– Albrecht 12° Zelený chmel
– Spaten Oktoberfestbier 13,7°
– Bandita Bandit On Holiday 11°
– Bad Flash Drum & Bass Party IPA 13°
– Permon Zaříkávač chmele 17,5°
– de Molen-Yria Oye! & Ohja! 23°

Dnešek se nese ve znamení spolupráce mezi pivovary. Velmi silný Baltic Porter 23° nabízejí holandský de Molen se španělským Yria, brutálně nachmelenou (100 IBU) AIPA 17,5° přidávají sokolovský Permon s kočovným Nomádem, létající Bad Flash s belgickým de la Senne představují novinkovou Belgian IPA 13°, slovenský Wywar s „brněnským hostujícím“ Hell Bastard nasazují American Pale Lager 10° a na čep se vrací Oktoberfestbier 13,7° z mnichovských Spaten-Franziskaner-Bräu…

Páteční startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Cobolis Světlý ležák 12°
– Wywar Two Fingers Chelsea 10°
– Spaten Oktoberfestbier 13,7°
– Albrecht Pale Ale 12 Melchior 12°
– Bad Flash Drum & Bass Party IPA 13°
– Permon Zaříkávač chmele 17,5°
– de Molen-Yria Oye! & Ohja! 23°

Až do 17:00 si musíte počkat na další samospádový soudek skvělého Ungspund’s Lagerbier 12° z hornofranckého Schammelsdorfu, ale již na otvíračku máme přichystané další dvě dvandy. Na čepu se objeví světlý ležák 12° z Ládví a Pale Ale Melchior 12° z Frýdlantu. Navíc přidáváme populární Tropickou Raketu 17° IPA od Matušků…

Čtvrteční startovní nabídka:

– Primátor Špringl 11°
– Cobolis Světlý ležák 12°
– Hauskrecht PH13 Black Flek 13°
– Sv. Norbert Antidepressant Autumn Dark Lager 16°
– Albrecht Pale Ale 12 Melchior 12°
– Falkon Idiot IPA 14°
– Matuška Tropical Rocket 17°
– Dubuisson Cuvée des Trolls 15°

Možná že si říkáte, že už těch New England IPA je nějak moc. Někteří se můžou při zmínce o nich pominout, nebo jim naskakuje kopřivka. Ale my je máme rádi a fakt se těšíme na první z řady Single Hop NEIPA z Potštejna.

Ve středu na čepu:

Dubuisson Cuvée des Trolls 15°
Clock Clockwork NEIPA Simcoe 15°
Falkon Idiot IPA 14°
Šnajdr Vápenka letní ejl 10°
Sv. Norbert Antidepressant Autumn Dark Lager 16°
Hauskrecht PH13 Black Flek 13°
Clock Anežka 11°
Primátor Špringl 11°

Na čepu je nový ležák z Clocku, letní ejl z Kostelce nad Černými Lesy a od pěti narážíme samospádový soudek „Nezacpaného“ z pivovaru Knoblach.

V úterý na čepu:

Knoblach Ungspund’s Lagerbier (od 17:00!?!)
Dubuisson Cuvée des Trolls 15°
Sv. Norbert Antidepressant Autumn Pale Ale 15°
Trilobit Lemonsourus 11°
Šnajdr Vápenka letní ejl 10°
Sv. Norbert Antidepressant Autumn Dark Lager 16°
Hauskrecht PH13 Black Flek 13°
Clock Anežka 11°
Primátor Špringl 11°

I dnes můžete ochutnat vynikající piva ze Strahova. Navíc máme hned dvě novinky na čepu. A obě jsou z nově otevřeného pivovaru Plzeňský Bandita.

V pondělí na čepu:

Dubuisson Cuvée des Trolls 15°
Sv. Norbert Antidepressant Autumn Pale Ale 15°
Bandita Most Wanted IPA 14°
Zichovec Craft Dog 12°
Sv. Norbert Antidepressant Autumn Dark Lager 16°
Hauskrecht PH13 Black Flek 13°
Bandita Beer Opener 12°
Primátor Špringl 11°

Podzimní deprese díky pěknému počasí nehrozí. Ale prevence se nesmí podceňovat. Na čepu jsou obě slíbená antidepresiva ze Strahova.

V neděli na čepu:

Dubuisson Cuvée des Trolls 15°
Falkon Hypest Hype DDH IPA 15°
Sv. Norbert Antidepressant Autumn Pale Ale 15°
Zichovec Craft Dog 12°
Sv. Norbert Antidepressant Autumn Dark Lager 16°
Hauskrecht PH13 Black Flek 13°
Cobolis Zelený chmel 11°
Primátor Špringl 11°

Na přání oslavence Petera se do nabídky dostává Kellerbier z bambergského pivovaru Mahr’s. Black Flek bude později taky. A navíc se změnilo pivo na zahraniční pípě.

V sobotu na čepu:

Dubuisson Cuvée des Trolls 15°
Falkon Hypest Hype DDH IPA 15°
OP Sun in Glass 14°
Šnajdr Maliňák 11°
Frankies Amarillo 10,6°
Hauskrecht Brněnská 12° Čerstvá sklizeň
Mahr’s Bräu Ungespundetes Kellerbier Hefetrüb 12,7°
Primátor Špringl 11°

Je tu pátek a s ním slíbené Fresh Hop piva. Kromě Špringla, kterého můžete popíjet už nějakou dobu, mám na čepu čerstvo-chmelová piva od Hauskrechta a z Cobolisu.

V pátek na čepu:

Cantillon Kriek 14°
Falkon Hypest Hype DDH IPA 15°
OP Sun in Glass 14°
Šnajdr Maliňák 11°
Frankies Amarillo 10,6°
Hauskrecht Brněnská 12° Čerstvá sklizeň
Cobolis Zelený chmel 11°
Primátor Špringl 11°

V následujících dnech nás čeká pár piv chmelených čerstvě sklizeným chmelem. Svatováclavské z Moravie je už skoro pryč, další čekají v řadě na naražení.

Ve čtvrtek na čepu:

Cantillon Kriek 14°
Wywar NEIPA 16°
Permon American Wild Ale Apricot Sour 12°
Šnajdr Maliňák 11°
Zichovec Padre Fogo 10°
Šnajdr Černá svině 13°
Moravia Svatováclavské 13°
Primátor Špringl 11°

Řekněme si to na rovinu. První várka New England IPA z Holíče se moc nepovedla. V pivovaru se z toho poučili a rozhodli se složit reparát. Ten můžete u nás dneska ochutnat.

Ve středu na čepu:

Cantillon Kriek 14°
Wywar NEIPA 16°
Permon American Wild Ale Apricot Sour 12°
Šnajdr Witbier s chilli a limetkou 11°
Zichovec Padre Fogo 10°
Šnajdr Černá svině 13°
Kamenice Bob & Dave Bitter Lager 11°
Primátor Špringl 11°