Pivnice na Božence | Strana 23

V pondělí bude na třetí pípě nový sud RAVEN WHITE INDIA PALE ALE 15% epm, 6,3% alk. z nového pivcu Raven v Plzni.
Složení: voda, ječné a pšeničné slady, chmel, piv. kvasnice, irský mech.
Chmelení: Nugget, Citra.
Původ názvu: „White IPA je v ČR nepříliš známý pivní styl označující IPA s velkým podílem pšeničných sladů. Domníváme se, že jsme prvním českým pivovarem, který tento pivní styl uvařil. První várka byla uvařena pro plzeňskou neziskovku Ledovec k jejímu 15. výročí.“
TOM

Dnes ve čtvrtek bude na třetí pipce RAVEN WHITE INDIA PALE ALE 15% epm, 6,3% alk. z nového pivcu Raven v Plzni.
Složení: voda, ječné a pšeničné slady, chmel, piv. kvasnice, irský mech.
Chmelení: Nugget, Citra.
…
Omlouvám se ale dnešní ochutnávka vykazuje vady, tudíž jsem ji odrazil. Díky za pochopení.
Tom

V úterý bude na trojce speciál břeclavského pivovaru FRANKIES, FIVE FINGERS IPL 15% – India Pale Lager, uvařeno jako IPA, 70 IBU, 15,8% EPM, odkvašeno spodně kvasnicemi na ležák, 5 různých chmelů. Vařeno v omezeném množství jako novoroční speciál.
Tom

V neděli bude na trojce SLAVKOVSKÝ STAROČESKÝ LEŽÁK – PROSKOVEC
Světlý ležák 12°, obsah alkoholu 5% obj.
Proskovec je původní a základní odrůda hanáckého sladovnického ječmene, který byl znovu vypěstován pro potřeby Výzkumného ústavu sladovnického a je brán jako klenot českého pivovarnictví 19. století.

V úterý bude na trojce SLAVKOVSKÁ DVANÁCTKA 12°, 5%. Spodně kvašený ležák plzeňského typu vařený dvourmutově z moravských sladů a žateckého chmele.
Tom

V neděli bude na trojce MAZÁK VÁNOČNÍ SPECIÁL 13,5°, 5,3% pivovaru Mazák z Dolních Bojanovic.

Zdravím,
přejeme pěkné svátky a připomínám že Boženka má už od dneška standardní otvíračku od 15-23:30.Silvestr a Nový Rok nevyjímaje.Dej Bůh štěstí.Tom

V neděli bude na trojce VALÁŠEK STOUT 16°, 6,4% pivovaru Valášek ve Vsetíně.
Tom

Zdarec,
dnes v pátek bude na trojce MALEŠOV SVĚTLÝ LEŽÁK 12°,5%hořkost 37,9 IBU.K výrobě použili světlý, bavorský a karamelový slad společně s chmelem Žatecký poloraný červeňák.Tom

Dnes ve středu bude pro velký úspěch znovu na čepu MAZÁK EXTRA CHMELENÁ 11,8°, 4,3% pivcu MAZÁK Dolní Bojanovice.

Dnes v pondělí bude na trojce SVĚTLÝ SPECIÁL 14° 5,8% obj. pivovaru Valášek.

Dnes v neděli bude na trojce CLOCK RYŠAVÍ ZMIKUND, IMPERIAL RED ALE 20°, 7,8% vol. pivovaru Clock v Potštejně.

Dnes ve čtvrtek bude na trojce WEIZEN HEFE 11°, 4,3%, pšeničný speciál z pivovaru MALEŠOV. K výrobě použili pšeničný a světlý slad společně s Žateckým chmelem. Vůně banánu a hřebíčku.

Dnes v úterý bude na třetí pípě MANTICORA IPA 15°, 6%, 43 IBU z brněnského létajícího pivovaru OGAR.
Chmely: Columbus, Summit, Cascade, Mosaic, Centennial.

Dnes v pondělí bude na trojce PH 16 PETR BOCK – ADVENTNÍ SPECIÁL 16°, min. 6,5% vol. brněnského parního pivovaru Hauskrecht.

Dnes v pátek bude na trojce HARRACH VÁNOČNÍ SPECIÁL 14°, 6,2%, spodně kvašený polotmavý ležák z Jelínkovy vily ve Velkém Meziříčí.

Dnes v úterý bude na trojce RAVEN BLOND IPA 14°, 6% IBU 55 svrchně kvašený světlý speciál nového pivovaru Raven v Plzni. Chmely: Cascade, Columbus, Chinook.

V pondělí bude na trojce GRASEL 13°, 5,3% světlý speciál ze zámeckého pivovaru v Českém Rudolci.

Zdravím,
dnes v sobotu bude na třetí pípě RAVEN OATBACK,OATMEAL ALE 12°,5%vol.ze zhola nového pivovaru Raven z Plzně.Jde o svrchně kvašené pivko,při výrobě jsou použity ovesné vločky a chmely Challenger, Goldings a Galaxy.Navíc je to poslední várka vařená na 5%vol.,další je vařená už na 4,5%vol.Tom

Dnes v pátek dáme na troječku CLOCK NO IDOLS! RYE IPA 15°(žitná), 6,5% vol. pivovaru Clock v Potštejně. Tom