Hluchá zmije – ochutnávka 05.09.2015

Právě na čepu:

Mazák Galaxy světlý nefiltrovaný ležák (Dolní Bojanovice)
Záviš 12 světlý filtrovaný ležák (Polička)
Rampušák světlý ležák nefiltrovaný (Dobruška)
Porch Punker 12 APA (Hell Bastard, Brno)
..po Mazákovi bude Koutská desítka nefiltrovaná.

Hluchá zmije – ochutnávka 03.09.2015

Právě na čepu:

Klostermann polotmavý ležák (Strakonice)
Záviš světlý ležák filtrovaný (Polička)
Harrach světlý ležák nefiltrovaný (Velké Meziříčí)
Beskydské hořké 14 IPA (Ostravice)

Zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 02.09.2015

Ahoj přátelé, práve je na čepu:

Král Šumavy světlý ležák filtrovaný (Strakonice)
Záviš 12 filtrovaný + nefiltrovaný (Polička)
a Permon 12 P.A.P.A. (Sokolov)

Nefiltrovaného Záviše vystřídá Harrach světlý ležák nefiltrovaný.

Hluchá zmije – ochutnávka 28.08.2015

Právě na čepu:

Koutská desítka nefiltrovaná (Kout na Šumavě)
Záviš 12 světlý ležák filtrovaný (Polička)
Silvio Pellico světlý ležák (kočovný pivovar Albert)
a Single Hop Ale Ahtanum, kterého vystřídá 15 Years In Hell IPA (Hell Bastard, Brno)

zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 27.08.2015

Ahoj přátelé, právě je na čepu:

Diblík 12 světlý ležák nefiltrovaný (Velké Karlovice)
Koutská dvanáctka filtrovaná (Kout na Šumavě)
Záviš 12 světlý ležák nefiltrovaný (Polička)
Single Hop Ale Ahtanum (Jihlava)

Po Diblíkovi bude Silvio Pelllico světlý ležák a koutskou filtrovanou dvanáctku nahradí Koutská desítka nefiltrovaná.

Hluchá zmije – ochutnávka 25.08.2015

Právě je na čepu:

Krkonošský Medvěd 13 Hop Bit (Vrchlabí)
– světlé speciální pivo s chmely Motueka, NZ Cascade, Rakau a Waimea. Hořkost 45 IBU, 5,5% Alk.

Záviš 12 světlý ležák filtrovaný (Polička)
Otavský zlatý ležák (Strakonice)
Clock Trudi 8 Ale (Potštejn)

Po Medvědovi bude vyškovská dvanáctka Březňák, osmičku Trudi nahradí Fanouš 11 Amber Ale, taktéž z Potštejna a po otavském ležáku narazíme Skřítek 11 světlý ležák z pivovaru Pod pralesem ve Velkých Karlovicích.

Zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 20.08.2015

Právě na čepu:

Vladyka 11 světlý ležák, kterého vystřídá Grasel 13 světlý special
(pivovar Český Rudolec)
Hendrych H11 světlý ležák nefiltrovaný (Vrchlabí)
Záviš 12 světlý ležák filtrovaný (Polička)
All Day IPA (Michigan, US)

Hluchá zmije – ochutnávka 19.08.2015

Právě je na čepu:

Hendrych H11 světlý ležák nefiltrovaný (Vrchlabí)
Záviš 12 filtrovaný + nefiltrovaný (Polička)
Clock 12 APA, kterou brzy vystřídá All Day IPA (Founders Brewing Co., US) 4,7% Alk., Vol.

zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 16.08.2015

Přátelé, právě je na čepu:

Mazák 11,8 Galaxy (Dolní Bojanovice)
Benedict světlý ležák nefiltrovaný (Břevnov)
Záviš 12 světlý ležák filtrovaný (Polička)
Permon 10 Summer Ale (Sokolov)

zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 15.08.2015

Právě na čepu:

Mazák 10 Cascade světlé výčepní, po kterém narazíme Mazák 11 Galaxy světlý ležák (pivovar Mazák Dolní Bojanovice)
Rampušák světlý ležák nefiltrovaný (Dobruška)
Záviš 12 světlý ležák filtrovaný (Polička)
a Permon 10 Summer Ale ze Sokolova

zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 14.08.2015

Ahoj přátelé, právě je na čepu:

Benedict světlý ležák nefiltrovaný (Břevnov), kterého během večera nahradí Rampušák světlý ležák nefiltrovaný (Dobruška)
Harrach Altbier (Velké Meziříčí)
Záviš 12 světlý ležák filtrovaný (Polička)
Král Šumavy filtrovaný je 10x a po něm narazíme Mazák 10 Cascade – světlé výčepní pivo s českými chmely Agnus + Žatecký Červeňák a americkým Cascade.
10,8 EPM, 4,6% Alk., 26 IBU

zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 13.08.2015

Právě je na čepu:

Koutská desítka, kterou během večera nahradí Koutská dvanáctka (Kout na Šumavě)
Král Šumavy světlý ležák (Strakonice)
Záviš 12 světlý ležák (Polička)
a Harrach Altbier (Velké Meziříčí)
Altbier – i přesto, že je svrchně kvašený, tak má chutí blízko ke klasickému ležáku. Svůj název dostal v 19. století, kdy začal být vytlačován stále oblíbenějším pivem plzeňského typu.
Byly však oblasti, kde zůstali věrni tradici a vařili pivo pěkně postaru, a tak se z tradičně vařeného piva, kdisi označovaného jako bier, stal rázem Altbier.

zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 12.08.2015

Ahoj přátelé, dnes bude na čepu:

Albrecht 12 světlý ležák (Pivovar Frýdlant)
Silnější a také mnohem hořčejší než předcházející jedenáctka. V chmelení byl použit jen žatecký červeňák, ale jeho dávka byla výrazně navýšena. Pivo zraje v ležáckém tanku až dva měsíce a je nefiltrované. EPM 12%, obsah alkoholu 5% obj., 44 IBU.

Záviš 12 světlý ležák filtrovaný (Polička)
Rampušák světlý ležák nefiltrovaný (Dobruška)
a Albrecht Pale Ale Melchior – speciální ejl, který není omezován žádnými konkrétními styly ze skupiny svrchně kvašených piv. Je hluboce prokvašený a tak velice lehký na pití. Svěží letní pivo citrusové a mangové vůně, kterou pivu dodávají americké chmely Cascade, Simcoe a Equinox. V chuti se dá vypozorovat aromatický anglický chmel Fuggle.

zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 10.08.2015

Právě je na čepu:

Albrecht 11 Harmonie – série miluju chmel (Pivovar Frýdlant)
V rámci této série je vyrobena jedna jedenáctka o stejném IBU, stupňovitosti i varném způsobu, akorát vždy s jiným chmelem. Tentokrát je to chmel Harmonie.
EPM 11%, obsah alkoholu 4,5%, IBU 35

Záviš 12 filtrovaný ležák (Polička)
Klostermann polotmavý ležák (Strakonice)
a Albrecht Sum Ale – osvěžující svrchně kvašené pivo s nízkým obsahem alkoholu, ideální do těchto horkých dnů.
Slad: Carapils a Český světlý, Chmel: Cascade, Citra a Summit
EPM 8, obsah alkoholu 3%, IBU 30

zdraví Vás hluchá zmije 🙂

Hluchá zmije – ochutnávka 08.08.2015

Ahoj přátelé, dnes budeme čepovat:

Benedict světlý ležák nefiltrovaný (Klášterní pivovar Břevnov)
Záviš světlý ležák filtrovaný (Polička)
Klostermann polotmavý ležák (Strakonice)
Single Hop Ale Polaris (Pivovar Chomout, Chomoutovice)