Hluchá zmije 02.03.2017

Na čepu:

Holendr 10 světlé výčepní
Květnice 12 světlý ležák nefiltrovaný
Záviš 12 filtrovaný
Hluchá zmije 12 nefiltrovaná
Holendr „King Crimson“ RED 13
Buzzy Bomb 14 IPA (Albert)

Květnice 12 je 4x chmelený nefiltrovaný ležák z Tišnova. Pro závěrečné (aromatické) chmelení byl použit žatecký Saaz Late, což je potomek známého Červeňáku.
(90% plzeňského sladu, 10% mnichovského sladu, 4,8% Alk. a hořkost je 36 IBU)

Hluchá zmije 19.02.2017

Na čepu:

Clock Hektor 10 světlé výčepní
Poutník 12 nefiltrovaný
Záviš 12 filtrovaný
Kateřina 12 tmavá
Mazák 12 Pale Ale
Mazák 15 IPL

Kateřinu vystřídá Holendr 13 Opat „King Crimson“ RED a po patnáctce narazíme Harrach Altbier 13 – svrchně kvašený ležák (1 slad, 1 chmel, 5,3% Alk.)

Hluchá zmije 18.02.2017

Na čepu:

Holendr 10 světlé výčepní
Beskydská 11 světlý ležák
Dráteník 12 světlý ležák nefiltrovaný
Záviš 12 světlý ležák filtrovaný
Kateřina 12 tmavý ležák
Mazák 12 Pale Ale

Po desítce bude Clock Hektor 10 světlé výčepní a jedenáctku vystřídá Mazák 15 India Pale Lager (chmely: Agnus, Kazbek, Columbus, Chinook a Citra).