Pro začátek zůstává nabídka téměř stejná jako včera, z čehož jednoznačně vyplývá, že ke spoustě změn dojde během večera…
Páteční startovní nabídka:
– Primátor Hron 12°
– Zichovec Z1 Lager Sládek 12°
– Cobolis Tmavý ležák 12°
– Matuška California 12,5°
– Permon Red Morello Imperial Cherry Sour 14°
– Beer Factory IPA 16°
– Slavkov Austerlitz Wheat IPA 15°
– Van Steenberge Gulden Draak Imperial Stout 26°
Lahůdky na neděli – archivní vymražená DIPA a Prazdroj.
Před téměř rokem uvařili v plzeňském Ravenu Black Label #2 Ice Double IPA 20°. Poté tohle pivo pobylo 12 dní v mrazícím tunelu při teplotě -20°C a pomalu se z něj vymražovala voda. Celkově se odstranilo 50% objemu, čímž se obsah alkoholu zvýšil z původních 9 na 18 % alkoholu. No a my jsme tuhle specialitu ještě nechali skoro celý rok uležet u nás ve sklepě. Jak se senzorické vlastnosti téhle lahůdky po téměř 12 měsících změnili zjistíme už pozítří. Kromě toho jsme pro velký úspěch (a pro ty co nestihli ochutnat) ještě zajistili dva soudky výborného American Pale Lager První 12°, který byl uvařen opět v Plzni v kooperaci Prazdroje a pivovaru Matuška k stoletému výročí založení První Republiky…