Zdarec,
dnes v pondělí bude na trojce pivko Břeclavského pivovaru FRANKIES 12.8°s názvem FRANK APPA.Pale Ale amerického typu se mezi českými konzumenty piva stává čím dál populárnějším. I my v našem pivovaru jsme si tento pivní styl oblíbili. Na základě našich osobních zkušeností s anglickými, irskými a zámořskými pivy jsme se rozhodli uvařit jej s nasládlým tělem, hlubokým prokvašením a načervenalou barvou, tak jak si jej oblíbili ostrované. Americkou fúzí do tohoto Pale Ale je pak volba chmelů, jejichž ovocné (citrusové) aroma umocňujeme technikou studeného chmelení, kdy chmel kromě chmelovaru přidáváme ještě přímo do tanku po čas ležení piva. Výsledkem je velmi příjemně aromatické pivo, světle jantarové barvy a ostřejší hořkosti. Frank APPA je prostě originál mezi pivy, stejně jako Zappa mezi muzikanty ——-Howgh.Tak pravil pivec Tom
x
