Na Božence 24.08.2016

Dnes ve středu bude na trojce ALBRECHT SUM ALE 8° ze zámeckého pivovaru Frýdlant.

„Osvěžující svrchně kvašené pivo Albrecht Sum Ale. Jedná se o velice lehké pivo s EPM pouhých 8% a nízkým obsahem alkoholu (3,0% obj.). Pivo představuje ideální nápoj do horkých letních dní nejen na zahrádkách vašich oblíbených pivnic, ale i pro turisty či cyklisty. Stylově pivo spadá do skupiny amerických světlých ale a při jeho chmelení jsme tedy nešetřili odrůdami chmele ze země za oceánem. Pro udržení pitelnosti piva a také pro jeho nižší sílu jsme však většinu chmele použili až v závěru chmelovaru a na studené chmelení pro dosažení výrazného aroma s celkovým nižším IBU. Název piva „Sum Ale“ odkazuje nejen na horké léto („summer“), ale i na americký chmel Summit, který byl jako jediný použitý pro hořké chmelení.“