Brouwerij de Molen Heksen & Trollen; Saison, 6.1% ABV. Další důkaz, že ve mlýně v Bodegravenu umí i světlá a lehčí piva. Toto je saison, svrchně kvašené pivo se specifickou kulturou kvasnic, ječným, pšeničným a špaldovým sladem, který je chmelený Aurorou, Amarillem a Cascadem.
Třetí den tohoto týdne přináší i třetí pivo z Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan. Weihenstephaner Korbinian; Doppelbock, 18.3°, 7.4% ABV. Opravdu si ho nespletete s těmi předchozími, toho je silnější a tmavý doppelbock. Podle hodnocení na RateBeeru patří k těm nejlepším na světě – nyní je na 9. příčce.