Beergeek Bar 18.11.2016

Ruthless India Pale Ale – BrewDog Jack Hammer – se vrací v několika nových reinkarnacích. BrewDog na letošní rok připravil hned čtyři variace na nemilosrdně chmelenou IPA. Black Hammer je černá IPA, Monk Hammer je belgická IPA, následuje pikantní Chilli Hammer a sérii završuje žitný Rye Hammer.

BrewDog Black Hammer si dnes představíme u nás na čepu – hledejte pípu #1. Najdete výbornou, hodně chmelenou a zároveň praženou Black IPA s 7.2 % alkoholu. Jediná změna oproti Jack Hammeru je tak přidání hodně praženého tmavého sladu Carafa, který přidá do piva nové chuťové tóny. Tmavý slad v pivu evokuje chuť espressa a tmavé čokolády a zároveň zdůrazňuje již přítomné chmelové tóny grapefruitu a pryskyřice borovice.