Kategorie piva S.M.A.S.H.,která si svou popularitu získala především v USA je jednoduše single malt and single hop. V pivovaru Permon jej uvařili jako 17° American IPA a použili Centenial a Pale Ale. Navíc se také poprvé v OP objevuje i bavorská American IPA z pivovaru Maisel’s & Friends…
Kompletní páteční nabídka:
– Primátor ležák 11° nefiltrovaný
– Primátor Hron 12°
– Albrecht 10°
– Sentický Kvasar 11° Letní ležák
– Albert Fairyt tAle 10°
– Permon Centennail S.M.A.S.H. 17°
– Maisel’s & Friends India Ale 14,8°
– Fuller’s Montana Red 11°
LAHŮDKA NA NEDĚLI
Sládek pivovaru Clock Kuba Sychra na oslavu narození své prvorozené dcery uvařil American Barley Wine Ellen 26° (IBU 90). Tento speciál ležel několik měsíců na dubových hoblinách naložených v sherry a dokvašován byl kvasnicemi na sekt. Podařilo se nám zajistit dva malé soudky. První z nich máte šanci ochutnat pozítří, druhý minimálně za rok (ale možná i později). Ten necháme u nás ve sklepě dozrát a uvidíme kam se chuť tohoto piva posune…