Dnes na čepu tato piva:
TROTL APA 12° z Rukodělného pivovaru Antoš Slaný.
Světlý svrchně kvašený speciál typu APA 12°, 5,1% alc.
RUDOLPH APA 11° ze Zámeckého pivovaru Frýdlant.
Zajímavý světlý american pale ale se střední hořkostí, který zaujme netradičním květinovým aroma jasmínu s mírným podkladem z cukrové vaty. Unikátní je i skladbou sladů, kde jsme použili skvělý Imperial malt z produkce britských sladoven Sipmson, který dodává pivu mírně sušenkové aroma. Celkově se však nečekaně oproti vůni jedná spíše o sušší pivo, a to díky vyššímu prokvašení. Stává se z něj tak svěží, příjemně pitelné pivo s příjemným bonusem v podobě netradičního aroma.
Po dotočení bude následovat:
SUMMER SUNSET ALE 10,5° z pivovaru Krkonošský Medvěd ve Vrchlabí.
Polotmavé svrchně kvašené pivo barvy letního západu slunce. Alc: 4,0%.obj
Chmely: Nelson Sauvin, Citra, Galaxy, Cascade NZ, Cascade US, Kvasinky: svrchní, SafAle US-05
Toto pivo, vařené pro čas krátkých sukní, rukávů a kalhot, se vyznačuje svým velmi příjemným a šťavnatým chmelovým aroma. Zároveň v pozadí podkreslu chuť líbivá karamelová sladovitost. Pitelnost tohoto piva zaručuje možnost popíjení až do dlouhých letních nocí.
BESKYDSKÝ LEŽÁK 12° z Beskydského pivovárku Ostravice.
Styl: světlý ležák
Alkohol: 4,8 % EPM: 12
Chmely: Premiant, ŽPČ
Slady: plzeňský, karamelový
Voda: měkká beskydská voda
Pouze čistá voda z beskydských hor, ječný slad a české chmely jsou obsaženy v našem Beskydském ležáku.
HOLENDR 10° světlé výčepní z pivovaru Holendr ve Valašském Meziříčí.
ZÁVIŠ 12° světlý ležák z Měšťanského pivovaru Polička.
vyráběno původní technologií podle receptu sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilkách a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu.
Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.